睡前不要吃东西！希腊的研究显示，晚餐后至少1小时再睡，可以减少约三分之二的中风风险，每多等20分钟，中风风险再降10％。
希腊研究者针对500名健康者、250名曾经中风、250名曾罹患急性冠状动脉综合症的患者进行研究；急性冠状动脉综合症是常见的心脏病，通常是因为动 脉阻塞降低血流而导致胸闷，甚至心脏病发作。结果发现，与晚餐后60分钟内就睡觉的人相比，那些等60～70分钟后才睡的人中风几率减少66％；等 70～120分钟才睡的人中风几率减少76％；超过2小时后才睡的人，风险减少程度就更低了。
虽然出现此现象的原因是什么尚不清楚，有可能是因进食后血糖改变，胆固醇含量改变，成为中风的危险因素。
