作为美食，香瓜受到很多人的喜爱。也许你曾听人说过“香瓜清热但要留意中毒”的言论。这句话可信吗，到底存不存在呢？原来，香瓜是有清热解暑的功效，但瓜蒂有毒却不能吃。
香瓜的清热解暑适合夏季烦热口渴、口鼻生疮或者中暑的人食用。
同时，香瓜含有的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对于感染性高烧等也有很好的疗效。
由于甜瓜性寒，因此不利于那些产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病的人群；同时，脾胃虚寒、腹胀便溏者也不要食用；尤其不要和田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
只是人们在享受香瓜止渴清燥，消除口臭的同时，一定要防范有毒的瓜蒂。因为瓜蒂生食过量，会出现中毒症状。
