制作牛肉饼的细牛肉末最容易隐藏沙门氏菌和大肠杆菌，而消灭这些细菌要达到160摄氏度的温度。据查：我们吃的汉堡包中的牛肉饼只有5成达到了这个温度。如果你是牛排爱好者，而且只吃5分熟的话，还是牺牲一下口福吧。除了牛排之外，同样需要注意的还有海鲜和生蛋，最好加热到安全的温度再放心食用。
27.不知道胆固醇水平
你知道自己的血压、心率，可是却不清楚胆固醇水平。就像广告中所说的：“高血脂不是老年人的专利”。即使你平时有运动的习惯，也很注意饮食，还是有可能患上高血脂。因为体内的胆固醇只有20%来自饮食，另外遗传也是很重要的原因。
28.用饮料送服药物
