导读：吃南瓜对宝宝健康吗?南瓜不仅营养丰富，而且南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体抵抗力。那么吃南瓜对宝宝健康吗？下面就由小编为您介绍一下。
最近小吴发现宝宝幼嫩的皮肤开始变得干燥，嘴唇出现干裂，鼻子还喷出热气。随着天气变得越来越干燥，皮肤出还现小疙瘩，让她很是心疼。
皮肤是宝宝全身最大的身体器官，它可以保护宝宝免受外界各种刺激和侵害，儿科专家指出，由于宝宝肌肤比较娇嫩，毛细血管丰富，汗腺调节功能还没有完善，因此在夏秋交替的环境下皮肤更易干燥。
秋吃南瓜好处多
除了平时给宝宝多喝水，及时补充水分外，秋季是吃南瓜的好季节，尤其是对于宝宝来说，其营养成分可以增加儿童免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
“秋天到，南瓜俏”，东北农业大学博士生导师、中国园艺学会南瓜分会副会长崔崇士教授指出，南瓜中含有多种对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。能够帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使孩子在生长发育过程中维持正常的健康状态，改善宝宝秋燥症状，此外，它富含维生素A、维生素E，可增强机体免疫力。秋季又是“流感”高发季节，宝宝免疫力比成人低，多吃南瓜能够增加宝宝机体免疫力。
南瓜食用不宜太多
需要指出的是，食用南瓜虽然好处不少，但也要注意适量食用，吃得太多并非好事。由于南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，一旦β-胡萝卜素摄入过量，很容易在鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围等表皮角质层中沉淀，使孩子患上胡萝卜素黄皮症。
对此，营养专家指出，如果想给宝宝食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量。
南瓜营养吃法的小窍门：
南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。
嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
根据口感，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，还可加工制成南瓜粉。嫩南瓜则可切片，荤、素炒食，还可做汤、作馅。这里各推荐一款健康吃法：
南瓜山芋粥：把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，红枣若干，加适量水煮粥，非常适宜中老年人，补中益气。
南瓜炒山药：嫩南瓜、山药切片，发好的黑木耳用开水焯一下。先把南瓜入锅翻炒，然后再放入山药和黑木耳，熟后放入盐、糖调味。此菜黄白黑三色鲜艳诱人，营养丰富，口感也好，对高血压、血液粘度高患者均有益处。
