将1000克花生（带皮），50克橘皮，米醋150克，倒入大砂锅内，加水适量。用中火烧开一刻钟后，加醋，盐一匙，茴香四只。再改用小火慢煮，约至水快干，且花生酥烂时，再关掉火，丢掉橘皮。
带皮花生，佐以橘皮、米醋、茴香同煮，可使花生壳中降胆固醇成分析出，加了醋之后，还有助于消化。当零食吃，每天分3次，吃百十来粒。
橘皮醋花生更助消化
2012-06-26 责任编辑：未填 浏览数：132 得宝网
核心提示：将1000克花生（带皮），50克橘皮，米醋150克，倒入大砂锅内，加水适量.用中火烧开一刻钟后，加醋，盐一匙，茴香四只.再改用小火慢煮，约至水快干，且花生酥烂时，再关掉火，丢掉橘皮.
阅读上文:
促进消化的食谱：鸡丝紫椰菜汤
阅读下文:
健胃养胃四款汤的做法
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