导读:绿色食品标准是什么?针对一些食品生产企业,在食品包装上滥用“绿色食品”标志或傍“绿色食品”之名,误导消费者的违法行为,那么绿色食品标准是什么呢?
绿色食品三特征
据介绍,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式组织生产,并经专门机构认定,准许使用绿色食品标志的食品。一般分“A”级和“AA”级。而绿色食品标志,是经国家工商行政管理总局注册的证明商标,未经注册人许可,任何人不得擅自使用。
和普通食品相比,绿色食品有三个显著特征,一是强调产品出自最佳生态环境,产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;二是对产品实行全 程质量控制,农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程,产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;三是对产品依法实行标志 管理,产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》的规定。检查发现,一些食品滥用、套用“绿色食品”标志和编号,或自封“绿色”称号。有的只在一个 品种上注册绿色食品标志和编号,但却在同一种食品多个品种上重复使用“绿色食品”标志和编号;有的打着绿色营养的旗号误导消费者。
市工商局希望广大消费者,在购买“绿色食品”时注意辨别真伪,特别是要学会查看标称绿色食品的产品包装。凡是绿色食品,在其包装上都印有绿色食品商 标标志、文字和产品编号。绿色食品标志由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾,寓意明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生 态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力,提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。图形为正圆形,意为 保护、安全。

以产品编号LB-28-0405050605A为例,根据《关于实行绿色食品产品新编号的通知》(〔2002〕农绿字第5号)的规定,“LB”代表 绿标,“28”是产品类别代码,“0405”是认证时间代码,其中“04”为认证年份、“05”为认证月份,“05”是省份(国别)代码,“0605”是 产品序号代码,“A”是产品级别。
由于绿色食品已经国家工商局批准注册,按商标法有关规定,具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。
一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白;二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等;三是未加工的林业产品,未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽),花卉,园艺产品,草木,活生物,未加工的水果及干果,新鲜蔬菜,种籽,动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂),麦芽,动物栖息用品;四是啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料,水果饮料及果汁,固体饮料,糖浆及其他饮料用的制剂;五是含酒精的饮料(除啤酒外)。
具备条件:
1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
3、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
4、产品必须符合绿色食品标准