导读：经常单独吃饭会怎样？即使你是有家室的人，也常常面临着各自上班、各自吃饭、各自面对空空的房子的情境。最近有研究说，经常单独吃饭的人容易生病。这是真的吗？经常单独吃饭会怎样？下面小编带您来看看。
经常单独吃饭易患胃病
许多先生上班时太太往往仍未起床，所以只好自己一人边看报边吃早餐，至于中餐则在公司附近的餐厅吃饭，这已经成为一般上班族的生活模式，因为没有邀同事一起吃饭的习惯，所以只有一个人边看杂志边默默地吃饭;又因为下班得晚，回到家时，家人早已吃过晚餐，只好又一个人边看电视边吃饭。
类似此种情形，委实与单身族的饮食生活无异，但如果经常这样一个人单独吃饭，即使营养充分，也往往会觉得健康(健康食品)状况不甚理想，若再有食欲不振的症状出现时，就该留意了，这是因为单独进食容易产生紧张并引起胃溃疡或十二指肠溃疡。 须知进餐时，应保持轻松的心情，方能使胃液分泌旺盛，促进肠胃的蠕动，而一家团圆享受晚餐，或与熟稔的朋友、情人一起进餐，气氛融洽，消化(消化食品)便能完全;
如果单独一人进餐，尤其是一边看报一边吃，或是一边想着尚未完成的工作，或是在烦恼、气愤等情形下进食，均足以对胃肠产生不良影响。 紧张对消化器官所造成的影响非常大，它能使胃肠的血管收缩，阻碍其活动，并抑制消化液的分泌，对胃而言，这是相当危险的事。
胃壁所分泌的胃液中含有盐酸和胃液素等物质，能消化蛋白质(蛋白质食品)。从实验中显示，如果把导管伸入胃中取出胃液，并倒在盘中的牛排上，过不了几分钟，牛肉就会被消化溶解掉。然而，胃液的消化能力既然如此高，何以不会把胃溶化掉呢?
这是因为胃壁上的粘膜会不断分泌粘液，以保护胃壁免于遭受胃液的侵蚀。 情绪紧张时，通过胃壁的血管便会收缩，血液循环变慢，粘液的分泌也较慢，而胃液的分泌却并未减少，因而易导致胃壁穿透，造成胃溃疡。胃溃疡有些是经年累月造成的，也有的是在极短时间内发生的，一旦有突发情况，例如知道生意对象给的是空头支票时，有人便会因此意外打击而突然胃穿孔，此种情况一般称为“突发性溃疡”，往往在不到10秒的时间内发生。
当然，不可能一个人单独吃饭一次，胃就穿孔一次，但若经年累月地养成习惯并持续下去，则胃溃疡的发生几率必会大增，所以吃饭时最好和家人、朋友、同事等在融洽的气氛中进行，如果办不到，则可一边进食、一边观赏轻松的电视节目，总之，尽量使自己在轻松的心情下进食。
营养师总结的8个吃饭好习惯：
如果你没有好的吃饭习惯，则可能造成经常性的肠胃不适。所以从现在开始培养你“吃”的好习惯吧！
1、吃饭时保持感恩、放松的心情
以前的人面对每一餐都怀着感恩的心，这个时候吃饭是最轻松、愉悦的。注意每次吃饭至少要有30分钟，放慢你的步调；也可以在吃饭时听你喜欢的音乐、找朋友家人一起，让你自己的进餐时间是放松的。这样自然身体更健康！
2、享受眼前的食物
现在的人吃饭时常同时作多种事情：看电视、用电脑、玩电动、算帐……忙碌到你的脑袋根本不知道你在吃饭，自然也不会通知消化系统工作。
吃东西不应该像工作一样，对于吃饭请屏除你的无奈，它应该是一种享受！只有当你享受吃东西的当下，你的感官才会认知到你正在进食，才会进行消化。所以都是吃，何不好好享受、好好吃？
3、创造安全的吃饭环境
吃饭的环境一定要安全，这样才能放松、肠胃才会好好消化。很多家庭吃饭就像在开批斗大会，轮流算总帐，这样怎么吃得下饭？家庭用餐气氛不好，家人消化就不好，不管什么大不了的事情，都不要在吃饭前后提起。
4、细嚼慢咽
这是一种习惯，所以可以养成！吃饭时每一口都应该咬20～30下；习惯通常只要重复20次就可养成，所以大家一定要试试！
慢慢吃、嚼久一点，可以帮助你消化，也可以避免吃过量。因为我们的脑子是在开始吃饭20分钟后才会接收到吃饱的讯息，所以20分钟内不管你怎样塞，都不会饱，但时间一过，就会发现自己吃太撑，而这样对消化系统伤害很大，而且消化需要许多能量，吃太撑反而会让你疲倦。
5、先吃油脂、蛋白质
肉不好消化？错了，我们的胃正是为了消化肉类设计的。动物性油脂和蛋白质是启动胃酸的重要元素，淀粉类食品对刺激胃酸没有用，所以吃饭先吃肉，或是淀粉配肉，肉为主、淀粉为辅，对消化反有帮助。
如果你不喜欢吃肉，就应该评估胃酸够不够。另外，很多人喜欢饭前吃水果，其实这会造成血糖震荡，反而会更想吃，所以建议水果饭后吃，一天一次少量即可。
6、淀粉不过量、吃高品质油脂
上述两项其实是相同的，你吃太多淀粉，还有少油，或吃劣质油品，都是让胆汁浓稠的主因。胆汁一堵塞，接下来的油脂分解和排便，都会大受影响。
7、不滥用杀菌产品
很多人喜欢干洗手后直接吃饭，这样就会把杀菌物质吃下肚，届时不只坏菌，好菌也被杀光光，造成肠道失衡，肠菌失衡，就会有排便等相关症状发生。
8、饿时才吃
当血糖平衡后，什么时候需要食物，身体会告诉我们。这时候不饿就不要吃，因为这代表消化系统需要休息、或是过度拥挤。
