导读：儿童简单药膳的做法有哪些呢？见过一些孩子，感冒后遗留下了长期咳嗽，问及治疗过程，止咳镇咳、清热解毒药物都用了，效果不明显。今天为大家推荐一些儿童简单药膳，一起来学学吧！
感冒后遗留下了长期咳嗽，问及治疗过程，止咳镇咳、清热解毒药物都用了，效果不明显。其实，在孩子刚开始感冒和感冒的最后阶段，往往当时有寒邪侵入身体，但在这两个阶段，过度用清热解毒的药物会把寒邪压在体内。因为寒邪来了，用凉药等于是寒上加寒，让寒邪潜藏体内。那么，后来咳嗽为什么总不好呢？那是因为身体本来想通过咳嗽把剩余的外邪排出体外，但我们又用了很多寒凉止咳的药物，这样外邪总是没有排出，这意味着我们阻止了身体的排邪过程。
因为孩子的身体在通过咳嗽向外排出邪气，但不少药物都是压制咳嗽的，所以咳嗽反而不好，而我的思路就是帮助他排，用桔梗、橘红等药性向外向上走的药，帮助身体，而不是压制身体的本能。这才是正确的方向，只要方向正确，孩子身体的自我恢复能力特别强。
决明子蒸鸡肝：用决明子10克、鸡肝1具、调料适量。把决明子研成细末，鸡肝捣烂，两物以白酒少许调和后隔水蒸熟即可。用法是每日1次，连吃二三天。此款适用于小儿疳积。
烘香蕉
香蕉4根，将香蕉在炉子上烘热、烘软，趁热吃下，每次2根香蕉，早晚各1次。此款适用于小儿腹泻。
沙枣糊
沙枣30克洗净，捣烂成糊，把上料制成的沙枣糊1次吃完，每日2次。此款适用于小儿腹泻。
油炸泥鳅汤
泥鳅鱼100克、调料适量，将泥鳅用油炸成金黄色后加水与调料煎成浓汤，吃鱼喝汤，分两次吃完，隔天可再吃1次。此款适用于小儿盗汗。
百合蜜粥
百合50克、蜂蜜50克、粳米50克，洗净后煮成粥。并调进蜂蜜温食，经常食用可治小儿盗汗。
蒸苹果
苹果1只（约200克）隔水蒸熟，上下午各吃1只苹果，连吃两天。此款适用于小儿腹泻。
洋参鸡蛋
西洋参3克、鸡蛋1个，将生鸡蛋一端开个小洞，把切碎的西洋参塞进蛋中，封口，用湿纸包住，埋在热草木灰中至蛋熟。每日1个蛋，连吃1周。适用于小儿遗尿。
益智猪膀胱
猪膀胱1只、益智仁15克、白胡椒7粒、糯米30克，将猪膀胱洗净，放入益智仁、白胡椒、糯米，把口扎紧。放入砂锅内炖熟即成。每日1剂，吃1周。适用于小儿遗尿。
玉米狗肉粥
狗肉100克、生姜5片、陈皮3克、油盐适量，将上料洗净，狗肉切成薄片，加水煮至玉米、狗肉熟烂。常食用适用于小儿遗尿，老人夜尿多也有一定防治作用。
常用药膳推荐
一、莲子百合羹
可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
DIY：用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
二、南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
DIY：用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
三、芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
DIY：用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
四、浮小麦猪心汤
可健脾益气，宁心安神，健脑益智。
DIY：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
五、参术大枣汤
可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。
DIY：选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。
六、白萝卜豆腐脑
原料：水豆腐500克，白萝卜1个，淀粉、精盐、香油、蒜末各适量DIY：将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入精盐，淋上香油，加点蒜末，调匀即可。
进补重点：白萝卜和豆腐都是钙的极好来源，对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气，治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说。豆腐除钙之外，还含有丰富的蛋白质，营养良好。
七、胡萝卜炒猪肝
原料：胡萝卜200克，猪肝100克，植物油、大葱、生姜、高汤适量DIY：将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。大葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。烧热油锅，放入葱段姜片，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
进补重点：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含丰富的维生素A元，因此特别适合于维生素A缺乏症，对养护宝宝视力有帮助。
