吃面食能养胃，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后，其滞气之性就会大为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。
用酵母发酵的面食，还会大大增加它的营养价值，经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3~4倍，蛋白质近2倍。
胃胀气常吃发酵面食
2012-06-21 责任编辑：未填 浏览数：311 得宝网
核心提示：吃面食能养胃，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系.肠胃不好，消化不良的人最适合常吃发酵面食.面经过发酵后，其滞气之性就会大为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化.
阅读上文:
防胃癌餐前吃蔬菜
阅读下文:
健胃消食片不解肉积食
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