导读:碘过量有哪些危害?碘是人体当中不可缺少的物质,但是如果体内碘含量过高,也会给健康造成影响的,那么碘过量有哪些危害呢?下面小编为大家介绍。
案例:
30多岁的李先生,特别爱吃海鲜。临近年尾经常陪客户游玩、吃喝。海鲜被认为是待客的必选菜肴,同时也是李先生的最爱。于是这段时间,他几乎天天都沉醉在海鲜大餐当中。
近日李先生洗澡时猛然发现:“喉结”下方有个鸡蛋大的小包,经医生诊断:“都是海鲜盛宴惹的祸。”“由于海鲜富含碘,甲状腺结节的发病与碘摄入过多有关。”此时李先生才醒觉海鲜含有如此“碘”藏。

专家释疑及提醒:
许多人只知碘盐含碘,却不知道海产品内富含碘。而且,海带、海鱼、海虾、扇贝等海产品含碘量普遍高于淡水里的鱼虾等。当你大量海鲜后,就要少吃碘盐;当你已得了甲亢、桥本甲状腺炎、甲状腺癌等疾病,要少吃含碘食物。他特别提出,这些甲状腺疾病与碘的摄取过量有关。
碘过量引起的常见疾病
1、甲亢
2、甲状腺功能减退
(1)一般表现:怕冷、皮肤干燥少汗、粗糙、泛黄、发凉、毛发稀疏、干枯、指甲脆、有裂纹、疲劳、瞌睡、记忆力差、智力减退、反应迟钝、轻度贫血、体重增加。
(2)特殊表现:颜面苍白而蜡黄、面部浮肿、目光呆滞、眼睑浮肿、表情淡漠、少言寡语、言则声嘶、吐词含混。
(3)心血管系统:心虑缓慢、心音低弱、心脏呈普遍性扩大。
(4)生殖系统:男性可出现性功能底下,性成熟推迟、副性征落后,性欲减退、阳痿和睾丸萎缩。女性可有月经不调、经血过多或闭经,一般不孕。无论对男女病人的生育都会产生影响。
(5)肌肉与关节系统:肌肉收缩与松弛均缓慢延迟、常感肌肉疼痛、僵硬、骨质代谢缓慢、骨形成与吸收均减少、关节不灵、有强直感、受冷后加重、有如慢性关节炎、偶见关节腔积液。
(6)消化系统:患者食欲减退、便秘、腹胀、甚至出现麻痹性肠梗阻、半数左右的患者有完全性胃酸缺乏。
(7)内分泌系统:男性阳痿、女性月经过多、久病不治者亦饿闭经、肾上腺皮质功能偏低、血和尿皮质醇降低。
(8)精神神经系统:记忆力减退、智力低下、反应迟钝、多瞌睡、精神抑郁、有时多虑有精神质表现、严重者发展为猜疑性精神分裂症、后期多痴呆、环幻觉木僵或昏睡。
3、甲状腺炎
表现及危害:甲状腺肿大,甲状腺剧痛。
你有以下碘过量的症状吗?
1、体重减轻;
2、肌肉无力等症状;
3、甲状腺肿大,尤其是儿童更容易出现因碘过量导致甲状腺肿大。
推荐摄入量
建议正常人每日摄入量在1000ug/日是安全的。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量(RNI)为150ug/天,可耐受最高摄入量(UL)为1000ug/天。
根据我国高碘性甲状腺肿的发病情况分析,当人群(儿童)尿碘达到800ug/L,则可造成高碘性甲状腺肿。正常尿碘水平应低于300ug/L。
碘摄入过多有哪些危害
由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量,但矫正不易。
在普通的超市,消费者往往不容易买到无碘盐。这背后,是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下,生产企业普遍压缩无碘盐生产,业内专家告诉记者,目前市场上食用盐,80%以上都是含碘的。
过量补碘的3大危害
1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
2、高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
需不需要补碘看甲状腺疾病
我国的部分地区,特别是一些中西部山区是缺碘地区,因为那里远离海洋,空气和水源中碘的含量低。过去,在我国未实行食盐加碘前,那里的居民饮食中普遍缺乏碘元素。发生地方性甲状腺肿,也就是俗称大脖子病的情况比较常见。
碘缺乏病的历史久远,国家也很注重宣传防治,因此普遍为大众熟知,以至很多人得了甲状腺疾病都误以为就是这种大脖子病,其实不然。在全国范围内食盐加碘之后,我国已经基本消除了碘缺乏病。因此不要一发现颈部肿大就立刻自行补碘,而应及时去医院就诊。因为您患的很可能不是这种需要补碘的甲状腺疾病。如果大量补碘的话,可能会对近期的某些检查结果造成影响,从而延误诊治。
两大类食物含碘最多
海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。
陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。