导读：历代养生家都强调，四季养生的重要性。因为人们的生活规律必须顺应四季变化，以免引发疾病。在一年中，阳气有一个生、长、收、藏的变化过程，我们度过的每一天也是一样，应该根据阳气的生长变化，适时调整机体活动以顺应自然。四季养生有哪些重要性呢？
一、四季养生的重要性
历代养生家都强调，人们的生活规律必须顺应四季变化，以免引发疾病。在一年中，阳气有一个生、长、收、藏的变化过程，我们度过的每一天也是一样，应该根据阳气的生长变化，适时调整机体活动以顺应自然。
1、晨起如春
早晨起床，正如漫漫长冬结束后，阳气开始生发的春季，养生要点也应该与春季养生相同。一是要经常运动，一夜休息像人体经过冬的蛰伏，阳气开始生发，机体需要运动来增加活力。二是与春季养阳对应，人体经过一个冬天的消耗，阳气不足，难以抵御风寒，所以有“春捂”的说法，体现在一天中，就是晨起锻炼应注意保暖，否则就容易感受风寒。
春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。
2、日间如夏
白天的工作时间，正如阳气充足的夏天，人的机体处于兴奋状态，应该充满活力的投入到工作中去。而天过中午，正是阳气盛极转衰时，因此午饭过后，人体会感到困倦，有条件的朋友，应该午休半小时左右，为下午的工作积蓄更多的能量。夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。
3、暮时如秋
太阳落山，气温开始下降，正如秋天的肃杀，阳气由“长”转为“收”，我们应该将白天的工作收尾，调整精神，像秋天一样冷静思考一下，想想这一天的所作所为是否得宜，以让自己更进步。身体也开始进入放松状态，如果此时还要加班入夜的话，对身体健康是不利的。中医认为，“秋气通于肺”，“肺乃气之海”，“气乃人之根”。这一理论提示人们，秋季养生保健必须顺应时令的变迁，注意保养肺气，避免发生呼吸系统疾患。居顺时：秋季气温由热转凉，且昼热晚凉，应做到祖国医学所说“早卧早起，与鸡俱兴”，早睡以避晚凉，早起以从清爽，吸纳新鲜空气。要敞门开窗，使室内空气流通。还应适度“秋冻”，不要急于多添衣服，注重耐寒锻炼，以增强肌体对天气变化的适应能力。
4、晚间如冬
入夜后，阳气由“收”转“藏”，应早些休息，使身心得到调养。现代人夜生活丰富，经常熬夜，这都是与自然规律相悖的。晚间是一天中最富余暇的时段，应当营造出一个轻松、愉快的氛围。晚餐不宜吃得过于丰盛，应尽量减少油腻的食物，粗粮反而有益调理身体阳气，起到“藏”的效果。一年四季的养生与一天各个时段的养生都有相通之处，总的原则就是顺应天时，天人合一。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为，此时寒邪强盛，易伤及人体阳气，因此，冬季养生重在滋补。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
二、养生汤的做法
所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。
1、赤豆鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
2、苋实老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
3、淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
4、猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
