导读：枸杞的功效有哪些？枸杞子是我们日常很常见的食物，同时枸杞是常见的一种中药，枸杞的药用价值非常高，下面小编为大家介绍枸杞的功效有哪些。
日常生活中，很多熬夜的夜猫子或许对枸杞都不会陌生，枸杞有个重要功效就是清肝明目，然而，除了这个以外，枸杞还有哪些功效呢？
据《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”枸杞性平，味甘，滋补肝肾之良药。
枸杞的药用价值：
1、增强人体免疫力；
2、抗肿瘤、抗氧化及抗衰老作用；
3、补肝抗脂肪肝；
4、促进造血功能；
5、降低血糖；
枸杞的妙用：
正常来说，健康成人每天食用20克比较合适，可以长期服用，但一次不可食用过多。服用枸杞时可与其它材料一起搭配，收到意想不到的效果。
枸杞与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，可增强明目功效，且可减低枸杞本身带来的温热功效，尤其适合在夏季食用。
枸杞与大枣泡水当茶饮，可增强滋补功效，尤其适用女性滋阴补气，常熬夜者也可常泡饮。
枸杞与雪梨、百合、银耳等制成羹类，可增强润肺抗衰老作用，适宜在秋天食用；
枸杞与桂圆、山药等搭配煮粥，可增强健脾补血作用，用于脾胃虚弱，血不养心，腰膝酸软，头昏耳鸣，心悸健忘等症。
需要注意的是，枸杞温热效果明显，所以患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞子有哪些药用功效
枸杞子是我们日常生活中很常见的一种食物，也是常见的中药，很多人煲汤都会加些枸杞子，枸杞子泡茶也有很好的养生功效，那么枸杞子具体有哪些功效作用呢?下面我们来看看枸杞子的功效作用和药用价值。
枸杞子性平，有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效，可以治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、虚劳咳嗽、消渴、遗精、视力减退等疾病。枸杞子中的蛋白质、脂肪、扩物质和维生素含量丰富，可以降低胆固醇、对抗动脉硬化、防治高血压、防治动脉粥样硬化等。我们现在办公或娱乐都常常用电脑或手机等电子产品，这样我们的眼睛的负担就非常重，视力容易受伤害，而枸杞子有明目的功效，枸杞子泡茶能清肝明目，是保护视力的常用中药。
枸杞子治疗疾病用哪些方药呢?
1.枸杞煎
枸杞3kg，水10L，煎汁2000ml，取出的药渣再加水2L,煎汁1000ml，把两次煎出的水一起熬成稀糖状，每天早晨用酒送服15g，可治疗虚劳、退虚热。
2.枸杞蒸鸡
鸡约1.5kg，枸杞30g。枸杞放入处理好的鸡腹，加调料适量，隔水蒸两小时即可。这道药膳可保肝益精、养阴明目，治疗肝肾不足引起的头晕、眼花、耳鸣、乏力等症和慢性肝炎、早期肝硬化、贫血等疾病。
枸杞的其他部位也有很好的药用功效，枸杞子以补益肝肾为主，枸杞叶和苗可以止渴、消烦、解毒，枸杞根皮可以清虚热、祛风湿。
枸杞的最佳食用方法
枸杞是滋补食材，可以泡水、煮粥、煲汤等等，那么食用枸杞有哪些需要注意的呢?有哪些食疗方吗?
很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。但专家说，单纯喝枸杞子泡的水，营养吸收并不充分。
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，护眼，增强免疫力，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。最近英国人在研究中发现了枸杞延缓衰老的功效，但只有在坚持食用的情况下，枸杞子才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收，最好是用温水微泡一下，或干嚼几粒。
不过，枸杞并不适合所有人。那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
枸杞滋补肝肾最佳食疗
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
