导读：怎么服用鱼肝油好呢？鱼肝油相信大家都知道，鱼肝油的营养价值还是非常高的，但是鱼肝油过量服用可导致中毒，那么怎么服用鱼肝油好呢？下面为您介绍。
鱼肝袖含有维生素A 和维生素D，用它制成的药品及营养品有许多，如浓鱼肝油胶囊，乳白鱼肝油、橙汁鱼肝油等。
维生素A 具有促进生长、维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常机能，参与视紫红质的合成，增强视网膜感光力并参与体内许多氧化过程，尤其是不饱和脂肪酸的氧化。维生素的主要作用是调节钙、磷代谢，促进钙磷在肠内吸收，保证体液中钙磷的充分供应，促进骨骼的正常钙化。两者皆可防治佝偻病、骨软化症和婴儿手足搐搦等疾病。因此，有不少人误认鱼肝袖为补品而滥用。
上海医药人员报告了三十五例儿童慢性鱼肝油中毒病例，轻者住院治疗，重者终生残疾，甚至肝硬化致死。国外还有报导：孕妇长期摄人鱼肝油，可致胎儿出现耳廓不全、唇裂等畸形。维生素A 每日摄人十万单位以上，可发生毒性，表现为皮肤发痒，毛发脱落，易激动，管状骨骨膜增殖性变引起骨和关节疼痛；婴儿一次用三十五万单位以上可发生呕吐、脑水肿、囱门突出急性中毒症状。维生素A 每日摄人十至十五万单位可引起高血钙、呕吐、腹泻，肾、关节等软组织异常钙化，出现多尿、蛋白尿。
鱼肝油过量服用可导致中毒
鱼肝油是从海鱼的肝脏中提取而来，主要含有维生素A和维生素D，用于补充人体所需，宜在医生指导下服用，过量服用会引起中毒。
过量服用含维生素A、D的鱼肝油制剂、鱼肝油丸而引起中毒的病例并不少见，尤其是一些家长误认为鱼肝油是营养滋补品，因而大量给婴儿或小孩喂食，过量服用引致中毒现象亦时有发生。
据营养医学研究认为，维生素是人体新陈代谢必不可少的六大营养要素之一，缺少了容易引发疾病，但应通过日常膳食来摄取，只有出现缺乏时，才可根据缺乏的程度和出现的症状而酌情用药。即使是一般性的补充，用量也应按规定使用，并非多多益善。
儿童服用鱼肝油过量可致中毒
服用鱼肝油过量可致中毒，维生素A中毒发病缓慢，常表现为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒难忍、食欲不振、易于激动、皮肤皴裂以及肝脾肿大。有些儿童还会出现维生素D中毒，表现为食欲不振、恶心呕吐，同时伴有血钙过高以及肾功能受损。
服用鱼肝油需适量
有关专家认为，成人及哺乳期妇女，每天补充维生素A不超过4000单位，儿童为2000-3000单位。成年人则以服浓鱼肝油丸为宜，但也应遵医嘱或按规定定量服用，一般每日一粒即可。不过，最好服用两周后停用一周，服用期内多飮些开水，如有结石症者最好不要服用，并尽量购买近期出厂的产品。
以下情况需补充鱼肝油
如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A 和D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品。
或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素 A和D的吸收。
或者患有慢性消耗性疾病使维生素A 和D的消耗增多。
或者缺少日照，以及生长过快使需要量增多等等因素都可以引起维生素 A和或D的缺乏。
乳中维生素A 的含量高于牛乳，如果乳母营养充足、膳食平衡，乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。
