导读：新陈代谢的误区有哪些？身体的新陈代谢能力对减肥而言是一个十分重要的角色，一旦你的新陈代谢能力出了问题，身体就会出现混乱。所以有一个良好的新陈代谢能力真的非常重要。那么，新陈代谢的误区有哪些？下面小编为您介绍。
“新陈代谢是身体为了维持生命而进行的一切化学变化的总称，整个过程能让您正常呼吸、促进血液流动、让您的大脑正常运作并从食物中汲取所需能量。”加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任解释道，“另外，基础代谢率是指身体在静态下，保证各个器官的正常工作每天所需的热量。”
代谢率和身体组成有直接关系。每磅脂肪每天只消耗2卡路里，但是每磅瘦体重（体重减去脂肪重量）能消耗14卡路里。体重的很大一部分由肌肉组成，所以增加代谢率最好的方式就是通过力量训练来增强自己的肌肉。
人们研究新陈代谢已有几百年的历史，然而对它的误区却依然很多，营养专家总结了对新陈代谢的五大误区，揭开它的神秘面纱。
关于新陈代谢五大误区
误区一：新陈代谢会随着年龄的增加而减缓
随着年龄的增加，多数人体重会随之增加。很多人将此归结为代谢率的减缓，但通常这是因为他们减少了锻炼的次数或强度，减少了每天消耗的能量。锻炼的减少同样带来肌肉量的降低，瘦体重的下降，从而直接导致代谢率减缓，人体增重。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习来消耗热量，力量训练来保持或增加肌肉，这些都是防止因年老而增肥的最好方法。
误区二：新陈代谢是天生的，无法人为更改
有些人好像总是在吃，但就是吃不胖。其中很重要的原因可能是他们选择健康、热量相对较低的食物。这些“幸运儿”大多每天消耗更多的热量，有可能是他们不久坐，经常走动，站起来做些伸展运动，和同事面对面交流而不是发送电子邮件。所以，一旦你下决心想要通过增加肌肉来促进新陈代谢，每天就要多走动啰。
误区三：冷藏食物、饮料要比常温食物消耗更多热量
试验表明，测试者饮用极冰的饮料所消耗的热量比喝常温饮料的测试者只高出极少的一点点。差别微不足道到根本对于减肥不具有任何影响，大约每天多消耗10卡路里。鉴于冷藏食品对于肠胃的不利影响，我们大可以选择其他更为健康有效的方式。
误区四：疯狂节食减少热量摄入，却忽视因此带来的代谢率下降。
的确，如果减少热量摄入，代谢率也会随着下降。人体是一个很精明的能量银行。你吸收得多，它就会储存起来（转化成脂肪）；吸收少了，它就会降低消耗（降低基础代谢率），同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的“支出”。当你通过节食的方法期待瘦身时，身体对你长时间缺少热量摄入的反应是“你在忍受饥饿”。这时，身体将自动降低代谢率，从而减少热量消耗，尽可能多的保留热量。这似乎与你节食的目的背道而驰。可怕的是，一旦你难忍饥饿，恢复到节食前的热量供给，“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平，反而会造成热量囤积，出现越减越胖的局面。如果你在减重过程中多运动，就能抵消这些小变化。良好的平衡饮食以及锻炼，就能让身体保持消耗热量的代谢率。
误区五：晚上新陈代谢变得缓慢，如果不进食，会加速减肥。
人们过了某时段就不再进食之后体重会减少，完全是因为他们减少了总热量的摄入，而不是因为他们提前补充热量的缘故。在天黑前摄入你一天所需的热量并不会加快减肥的速度，除非所摄入的热量低于自己所需。
如何加快新陈代谢
1、水一定要多喝
水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。
2、辣味食物促进代谢运转
很多MM都觉得吃辣的食物容易导致上火或者长痘痘，所以很少吃。其实，辣味的食物可以加快机体的新城代谢速度，加快脂肪的燃烧。这是因为辣味食物当中含有一种能促使机体代谢告诉运转的化合物，这种化合物能提高新陈代谢率23%。所以MM们，可以的话，适当吃在饭菜中加一点辣椒末吧。
3、吃鱼与代谢快慢有关
MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃3-4鱼最佳。
4、少吃多餐
少吃多餐是加快新陈代谢的好方法。吃东西的时候，身体中的新陈代谢就会变快。如果MM们时不时地吃点东西，那么身体就会适应这个习惯，新陈代谢也会保持较快的代谢率。可以把一天的食物分成5次来吃。
5、多喝茶
茶当中含有与代谢相关的咖啡因和儿茶素。当这两种化合物进入人体之后就会加快体内的代谢速度，燃烧更多的脂肪。所以坚持每天喝两三杯茶可以促使机体消耗50卡额外热量。
6、蛋白质摄取量足代谢才会快
很多MM为了减肥一味地节食，导致身体摄入的营养远远不够，为了维持正常身体的机能运作，身体就会调慢新陈代谢的速度，就而久之由于脂肪没有及时燃烧而积极下来形成肥胖。所以一定要加强摄取蛋白质和纤维素，这样才是提高代谢速率的正确办法。
7、及时补充维他命B族
现代人由于工作原因，三餐不定时，熬夜，导致身体的新陈代谢减慢。这时就需要补充维他命B族。维他命B族通常指的是维他命B1、B2、B6、B12及叶酸、菸碱酸等，它们是促进人体新陈代谢的必要因子，而且它们不易溶于水，因此不易储存在体内。
