导读：如何健康喝牛奶？牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。那么，如何健康喝牛奶？下面小编为您介绍。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
酸牛奶中的胆硷含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
以下十种是健康的喝牛奶方法，能让你更好地吸收牛奶中的营养成分：
1、每晚睡前服热牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。
3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。
4、鲜牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖适量，蒸服，治噎嗝反胃，呕吐，反酸嗳气。
5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指肠溃疡。
6、牛奶煮沸，当茶饮用，渴即饮之，可治产后虚弱，下虚消渴（小便多，日见消瘦）。
7、牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉淀，减少汞、砷类药物在体内沉淀，并对胃有保护作用。
8、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。服用牛奶粥时，忌食酸性食物。
9、姜韭牛奶羹：韭菜250克，生姜250克，共捣烂用干净纱布绞汁，加入牛奶250克，煮沸后，趁热服用。适用于胃寒性胃溃疡，慢性胃炎胃脘疼痛，呕恶等症。
10、香姜牛奶：公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，捞去丁香，白糖少许调味饮用。有补益，降逆气，止呕吐作用，适用于疳积瘦弱，食之即吐的患儿。
喝牛奶的七大误区：
一、浓度越浓越好
过浓牛奶，不过是在牛奶中多加奶粉少加水，这样会使牛奶的浓度超出正常的比例标准。如果婴儿经常喝过浓牛奶，就会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至会引起急性出血性小肠炎。这样会损害婴幼儿娇嫩的脏器，影响健康。
二、加糖越多越好
在牛奶里加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但一定要定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。吸收过多的糖分对身体无益。而且牛奶里最好加蔗糖，因为蔗糖消化分解后会变成葡萄糖被人体吸收，但是也要注意适量。
三、牛奶加巧克力
牛奶中的钙会和巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。“草酸钙”是一种对人体有害的物质，会导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
牛奶加巧克力会是这两种食物本身的营养成分大大降低。
四、牛奶送药
有人为了图方便，会在喝牛奶的时候顺便服药，但这是非常错误的做法。牛奶会降低人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度低于在相同的时间内非牛奶服药者的血液药物浓度。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
五、牛奶煮沸
牛奶的消毒温度要求并不高，如果将牛奶煮沸，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，焦糖可诱发癌症。而且煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
六、牛奶中添加果汁
有人为了使牛奶喝起来更有味道，会在在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，但是这是非常不正确的做法。橘汁和柠檬中的果酸遇到牛奶中的蛋白质会变性，从而降低牛奶的营养价值。
七、牛奶中添加米汤、稀饭
牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭中含有的脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
