：国庆期间相信不少人都被困于各种酒席宴会，那么酒自然就不会少喝了，了解一些简单的醒酒汤的做法，可以让你及时清醒，减少酒精对身体的伤害，那么简单的醒酒汤怎么做呢？下面为您介绍简单的醒酒汤怎么做，看看吧。
简单的醒酒汤怎么做？
1、韩式海带汤
海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克。
将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
2、橄榄酸梅汤
鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克。
每次用鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，稍捣烂。加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。
3、八珍醒酒汤
莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许。
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。
4、冬瓜海带汤
冬瓜一斤，海带一斤。
将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟这样，用刀切成菱形块。锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。加水大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。
5、黄豆猪脚汤
猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量。
黄豆用温水泡一个小时。猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用。锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开。关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
