④黄瓜粥
大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。
将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用。将生姜切成丝，也放在一旁备用。将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中。把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。
男人冬季保湿吃什么蔬菜好：西兰花
西兰花可增强皮肤抗损伤能力。常常食用西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
①西兰花炒虾仁
虾仁15个、西兰花一颗。
洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
②蛋黄西兰花粥
粳米50g、西兰花50g、蛋黄一个、清水800ml左右。
鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
③西兰花杂炒
西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
西兰花切小朵，胡萝卜切块。在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
温馨提示，以上三种蔬菜榨成汁后都可以用来敷面膜，美白保湿效果更加明显。
