导读：孕妇补钙的食谱有哪些？怀孕期间的孕妈妈都需要补钙，其实不妨通过日常饮食来补钙。那么孕妇补钙的食谱有哪些？下面为您介绍有关知识。
随着胎宝宝的逐渐长大，孕妈妈的钙质流失比较多，及时的给孕妇补钙才能保证身体的健康以及胎宝宝的发育，孕妇吃什么补钙是孕妈妈们都想知道的，那么，究竟有哪些孕妇补钙食谱呢？
一、孕妇补钙佳品推荐
1、芝麻
芝麻是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
2、奶产品
半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。
3、绿叶蔬菜
蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
4、海带和虾皮
海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康。
二、孕期补钙遵循标准
首先要明确，从食物中摄取钙是最佳途径，不要因为市场上琳琅满目的补钙品而忽视食补。无论什么样的钙剂，都比食物钙的吸收利用率低。
金标准1、合适的钙元素含量
孕妇的钙适宜摄入量为1000-1200mg，而孕妇膳食调查表明，人均膳食每日钙摄入量仅为479mg左右，因此，中国孕妇每天应额外补充521-721mg元素钙。因此，除去饮食，中国孕妇每天应额外补充元素钙600毫克左右。所以，在选择钙制剂时要注意含钙量。
金标准2、含有适量维生素D
维生素D可帮助肠道钙的吸收、促进钙离子在骨骼中的沉积和减少肾脏钙离子的排出。维生素D缺乏可使钙吸收率降至10以下。如果孕妇维生素D充足，则有利于预防小儿佝偻病，因此，保证适量维生素D摄入，对于孕妇而言尤其重要。
金标准3、安全可靠，适宜人群广泛
孕期是身体高度敏感的时期，所以在选择钙源时，必须考虑其是否安全可靠。来源于动物骨骼、牡蛎壳、扇贝壳和珍珠等的钙剂，因草场和海水的污染，可能使铅和其他一些重金属的含量升高，长期服用容易引起孕妇重金属(特别是铅)中毒。而纯净、高浓度的碳酸钙是较为理想的选择，它不含糖、钠、脂肪、胆固醇，适用人群广泛。
金标准4、具有经循证医学验证的临床效果
好的补钙产品，都会经过严格的临床验证。碳酸钙最早应用于临床研究，并证实疗效确切，已成为美国药典、中国药典等推荐的钙补充剂，处方依据强。
金标准5、服用方便，性价比高
孕妇补钙，需贯穿孕前期、孕中期、孕晚期和产后期四个阶段，长期补钙性价比也是首要考虑的因素。如果按照每天需要额外补充600毫克元素钙来计算，每片钙片的元素钙含量越高，每天服用的片数或次数就可以越少，相对而言也更经济和方便。
三、孕妇补钙食谱
1、榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
（1）榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。
（2）莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。
（3）用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。
（4）锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
2、韭菜炒虾皮
原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法
（1）把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。
（2）将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
（3）把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内。
（4）加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
3、香葱拌虾皮
原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法
（1）虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。
（2）虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
4、干炸虾肉丸
原料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精，盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法
（1）猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。
（2）鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
（3）将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色， 熟透捞出，沥去油，装盘即成。
虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌，鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质，对妊娠下肢痉挛 有防治作用。
5、酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法
（1）牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶。
（2）倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
（3）酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。
变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。
6、鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。
做法
（1）鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟。
（2）加醋、盐、胡椒粉调味，以 淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。
豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪 的胃口，还能促进钙质的吸收。
四、孕妇如何补钙好
伴随孕妈咪渐渐大起来的肚子、小宝贝逐渐长大的个头，孕妇身体中的钙也缓慢地在丢失。那么，孕妇如何补钙效果好呢?
在了解孕妇如何补钙之前，我们首先要清楚的知道孕妇缺钙对胎儿造成的影响。临床表明，胎儿缺钙的话，会患上先天性佝偻病。
如果胎儿没有足够的钙，就很容易产生新生儿先天性喉软骨软化病。而当新生儿呼吸的时候，先天性的软骨卷曲会和喉头产生接触，容易堵塞喉头的入口处，从而导致鼾声。也正因此，这就需要我们详细的了解孕妇如何补钙效果好。
通常来说，补钙小窍门有以下几种。
1、少量多次保证补钙效果好
这样补钙的话，可以让孕妇得到更好的吸收。孕妇在服用钙片的时候，应该选择含钙量小的钙片，每日两次或三次。这样才能更好的补钙。
2、选择最佳的补钙时间
钙极易和草酸、植酸发生反应，会阻碍钙的吸收，因此要在在睡觉之前和两餐之间补钙。而且要距睡觉有一两个小时之前补钙，因为早晚的血钙浓度特别低，这个时候最适合补钙。同时，也对孕妇如何补钙效果好有很大的帮助。
3、补钙同时适量补充维生素D
维生素D可以改善钙磷代谢，增加钙的吸收。但服用过多反就会导致食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
通过以上的资料收集，我们详细的了解了孕妇如何补钙效果好，也知道怎样补钙才是对孕妇是最好的，希望这些对于准妈妈们可以有一定的帮助。
五、孕妇补钙多吃什么
1、牛排
动物的骨头含有大量钙，还有就是鱼类了食物当中钙的来源很多，如果选择得当，从中摄取每日足量的钙不成问题。
2、骨头汤
骨头汤能补钙，对人体最有益的钙是等离子钙就是液体钙。中医有句老话是“吃什么补什么”。骨头汤就是充分的液体钙，也有利于吸收。
3、豆腐
豆腐中的钙来自两方面，一是大豆含钙较丰富，另一方面传统豆腐制作时需要加入卤水或石膏，这两种东西也能提供钙，所以传统豆腐是一种富含钙质的食品。一般来说，吃4两豆腐可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤牛奶还多。
六、孕妇补钙的注意事项
人体是一个有机的整体，补钙不是简单地加减乘除，缺多少补多少就可以了。个体差异、食物种类、搭配差异，都会对钙的摄入产生影响。孕妇补钙注意事项，还是需要好好学习一下。
1、钙剂种类的选择
（1）目前市场上钙剂的数量以活性钙为主，但有报道指出，在其制剂成品中检测出砷、汞、铅和铬，另外其毒性也较大，故对其安全性尚待评价。
（2）在强化食品中，使用最多的是碳酸钙。虽然碳酸钙吸收利用的个体差异大，但群体的平均利用率与其他形式钙以及乳制品相比无显着差异。由于碳酸钙的溶解需较低PH，故不适合于胃酸缺乏的病人。
（3）枸橼酸钙等有机酸钙，尽管钙含量较低，但比碳酸钙易溶解，适于胃酸缺乏病人。
（4）磷酸钙可作为强化剂加入食品或期货钙剂合用，但这些产品不易溶解，且含有相当数量的磷，不宜用于肾衰的病人。另外，许多钙剂产品中含有维生素D、镁及其他矿物质，这些产品用于肾功能不全病人或限制某种营养摄入病人时应谨慎。目前又出现了一种新的钙剂———L—苏糖酸钙，由有生物活性的阴离子与钙结合得到的盐，在体内血钙浓度达峰时间、半衰期以及总的生物利用度均较大。
2、钙剂剂量的选择
钙的吸收随着钙的摄入量增加而增加，但到达某一值后，摄入量再增加，钙的吸收却不再增加。孕妇在补钙的时候要考虑是机体（例如年龄、性别、种族习惯）的个体需要量不同，还是食物中钙的摄入量不同。
七、孕妇补钙误区
1、孕妇补钙与补铁同时进行
如果你有贫血症状，在吃富含铁的食品或服用铁补充剂时，不要同时服用钙补充剂或含钙的抗酸剂。因为钙会影响铁的吸收。同样，由于牛奶中富含钙，你服用铁补充剂时不要用牛奶送服，可以选择在两餐饭之间喝牛奶。
2、孕妇空腹服用钙片
不要空腹服用钙片。随餐服用、饭后、两餐之间或睡前均可服用，好是晚饭后休息半小时，因为充分的食糜可干扰草酸，促进钙的吸收。另外，夜间血钙浓度低，所以，睡前服钙也有利于钙的吸收。
3、钙与多维片同吃
孕妇补钙同时最好不要服用其他多片，因为多维片中一般含有其他无机盐，并且钙和铁、锌、镁和磷等都存在相互作用关系，比如钙可以抑制铁、锌等的吸收，因此，最好钙补充剂不要和其他多维片同时服用。
