导读：吃什么补脑？现在市面上有许多增加记忆力的保健品，其中，红景天是抗氧化的，而鱼油有健脑的功效，含有不饱和脂肪酸。虽然对身体有益，但并不能直接起到补脑作用。下面看看吃什么补脑？
都说吃核桃、猪脑可以补脑，真的是这样吗？其实，脑细胞数量在婴幼儿时期已经定型了，光靠吃是增加不了记忆力的，但可以通过吃一些食物来维护脑细胞的功能。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有亚麻酸，可以在体内转化成DHA。如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话，有利于增强宝宝的智力和认知功能。但是，要引起注意的是，要想让脑子变得好用，变得更聪明，不管是核桃还是不饱和脂肪酸都无能为力。猪脑本身含有各种磷脂，有健脑的作用，但是不建议食用，因为其中含有大量的胆固醇。特别是有三高的人群慎用。
现在市面上有许多增加记忆力的保健品，其成分大多是红景天、鱼油、银杏叶等。这其中，红景天是抗氧化的，而鱼油有健脑的功效，含有不饱和脂肪酸。虽然对身体有益，但并不能直接起到补脑作用。
其实，诸如鱼油、坚果类食物，由于富含不饱和脂肪酸，对大脑都有一定的保护效果，但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说，饮食清淡均衡，有营养、易消化才是重点，而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖，而主食正是直接来源。
如何补脑护脑
1、环境护脑法
工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好；反之，如果夏天在闷热的环境中（温度超过34℃），不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。
2、静修动练健脑法
对于脑的养护，古代养生家主张静修和动练。“静修”就是静坐冥想，古人认为，修炼静功达到高级层次时，会出现“河车逆运”、“还精补脑”的奇异效果；科学家通过对多批自愿受试者进行“静坐冥想”训练，一百天后发现其中80%的人的记忆力得到提高，其中约1/3的人，脑中分泌的“内啡肽”（又称快乐素）明显增加，感到心中快乐，说明静坐的健脑效果应当肯定。
“动练”不但能增强体质，而且也能改善心理状态，使人对生活充满信心，对健康长寿充满信心。在中国民间流行的“动练”方法有：五禽戏、八段锦、武当太乙仙鹤功，武当太乙天鹰功，大雁功和太极拳等，最简单的是玩铁球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至编织也有利于大脑的保健。
3、食物健脑法
人脑需要有多种营养物质来滋补，才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来，凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物，都具有补脑的良好作用。现代医学研究发现，含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能，延缓大脑衰老，此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA（22碳6烯酸）的食物，如鱼类、贝类、淡菜等。
