导读：孕早期的开胃食谱有哪些？准妈妈孕期胃口差，就需要吃点开胃的食物才行。那么孕早期的开胃食谱有哪些？下面为您介绍有关知识。
怀孕期间，很多孕妇会出现孕吐，导致不想吃饭，没食欲。那么，孕妇开胃菜有哪些呢？孕妇吃什么好呢？孕妇食谱的做法有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，有哪些开胃的食物比较适合孕妇吃的吧！
怀孕早期，由于早孕反应，导致孕妇出现呕吐、恶心、食欲不振等反应。大多数孕妇都会觉得没有胃口吃饭，可是孕早期的胎儿刚开始发育，需要补充很多营养。孕妈不能不吃东西，这样对胎儿的健康会有很大的影响。那么，孕早期吃什么既能让孕妇有胃口有食欲，又能保证胎儿的营养所需呢？
一、孕早期孕妇如何有胃口
单从食物的颜色上来说，色彩鲜艳的食物更能诱发孕早期孕妇的食欲，例如番茄、黄瓜、苹果等等。这些蔬果不仅味道清淡爽口，而且营养价值高，很食欲孕早期没有胃口的孕妇食用。
一般来说，孕早期的孕妇都会出现孕吐反应，最好选择容易消化吸收的食物，也能缓解孕吐的不适，饼干、稀饭、面包等都是不错的选择。稀饭还能补充孕吐反应过后流失的水分。
孕早期，孕妇在挑选食物上一定要符合自己的口味，烹饪过程中要尽量保留食物本身的营养物质。吃饭过程中要保持好心情，可以听些轻松愉悦的音乐，这样能帮助孕妇减轻对早孕反应的烦躁感以及对孕期生活的恐惧。孕妇的食欲增加了，胎儿自然就能健康发育。
下面，推荐两款孕早期孕妇的开胃食谱。
食谱1、糖醋带鱼
材料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。
制作过程
（1）先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净。
（2）把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。
（3）把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出。
（4）锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。
营养提示
糖醋带鱼味道酸甜，可以刺激孕早期孕妇的食欲，是受孕吐反应困扰的孕妈不二之选。带鱼中含有丰富的钙质，还能帮助孕妇科学补钙。
食谱2：自制酸黄瓜
材料：黄瓜、盐食醋、糖适量。
制作过程
（1）黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。
（2）用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。
营养提示
黄瓜我们常见的食物，深受很多女性的喜爱。大家都知道它可以美容，但是却不知道黄瓜中富含纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等多种营养物质。孕早期的孕妇可能吃生黄瓜会出现反胃的现象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且营养依旧丰富。
二、孕妈开胃食谱推荐
1、羊肉粥
准备的材料
新鲜的精瘦羊肉250克。
做法
先把羊肉切小块然后煮烂，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。
这样的做法能补中孕妈们的益气，还能改善孕妈们脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等等这些。尤其适用于老年气虚亏损，阳气不足，恶寒怕冷，脘腹疼痛。
2、砂仁粥
准备的材料
粳米100克，砂仁5克。
做法
先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。
这样的做法具有暖脾胃、通滞气、散热止呕的作用，帮助了许多孕妈们解决了这些问题，还适用于胃痛、胀满、呕吐等这些症状。
3、西红柿炒豆腐
西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴，准妈妈们都可以试一试，相信你们一定会爱上它的。
做法
（1）西红柿先用开水烫一下，然后将其洗净去皮之后，再将西红柿切成厚片备用。
（2）接着就是准备豆腐，准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块。
（3）然后在锅中放油，待油热了之后，把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内。
（4）再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下，等豆腐熟透了就能起锅装盘了。
4、酸菜花鲫鱼汤
花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素，对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味，开胃的佳品。所以，准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤，肯定能够食欲大增的哟!
做法
（1）首先，需要将花鲫鱼的内脏清除干净。
（2）然后洗干净之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鲫鱼被煮开。
（3）这时候，准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了，主要有酸菜、葱花、生姜等。
（4）加完之后，这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟，再用小火煮十五分钟到二十分钟，等汤汁变成乳白色，就能出锅啦!
三、孕妇开胃不能吃什么
怀孕的准妈妈总会遇到胃口缺缺的时候，总想吃点酸的甜的开开胃。虽然有些食物有助开胃，但准妈妈体质特殊，有些食物是不能吃的，下面的一些食物，准妈妈在食用前就要多留意，且吃且当心！
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
5、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
6、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
7、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
8、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
