三、葱烧海参
材料：水发海参1000克、清汤250克、油菜心2棵、料酒9克、湿玉米粉9克、熟猪油45克、葱120克、油、味精、食盐。
做法：
1、将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。
2、将海参捞出，放入大盘内，原汤不用。将菜心放在海参上。
3、锅内放清汤150克，再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿 玉米粉勾芡，浇在海参、菜心上，淋上葱油60克即成。
功效：滋肺补肾，益精壮阳。肾阴虚的阳痿、遗精。
四、虫草乌鸡
材料：冬虫夏草10克、乌鸡一支、枸杞30克、姜、葱、食盐适量。
做法：
1、将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。
2、虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。
功效：益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多。
