导读：孕妇如何科学饮食呢？孕期的准妈妈们在各方面都需要注意，特别是在饮食方面。那么孕妇如何科学饮食呢？下面为您介绍有关的知识。
一、孕妇忌“一人吃两人饭”
有些人片面理解孕妇是“一人吃两人的饭”，而以“填鸭式”进食，其实这是不正确的。孕妇营养过剩的主要原因是摄入蛋白质过多，热卡过量。有些孕妇在怀孕期间猛吃水果，以为可以补充各种维生素，还能让孩子皮肤变白，实际上这会使孕妇过胖，而且影响其他食物的吸收，造成营养不良。
有些孕妇认为蛋白质的摄取十分重要，于是在均衡膳食的基础上盲目补充蛋白质粉。结果，过多的蛋白质摄入后容易转换成脂肪，从而造成孕妇肥胖，而且蛋白质的过度分解和排出也加重了肾脏负担。
孕妇应在充足营养但不过剩的前提下保持膳食的平衡。孕妇的膳食要多样化，尽可能食用天然食品，少食高盐、高糖及刺激性食物。孕妇适当多吃点富含维生素和叶酸的新鲜果蔬，不仅是自身和胎儿营养所需，而且可防新生儿神经管畸形。
在合理膳食的基础上，孕妇要适当参加运动，也可以做一些强度不大的家务活，以促进体内新陈代谢，消耗多余的脂肪，维持营养平衡，这样才有益于孕妇和胎儿的健康。
二、准妈妈超重伤健康
孕妇在临盆前正常的体重增加应该在12.5~15公斤之间，但现在不少孕妇刚怀孕体重就增加了5公斤，妊娠期未过半，体重增加却已远远超过正常标准。其主要原因与产妇孕期盲目增加营养、活动量太少有关。不少准妈妈在怀孕期间过度滋补，停止必要的体力活动，最终导致体重超标。
准妈妈超重、营养过剩，会增加难产、剖宫产及产后出血发生率。与此同时，孕妇营养过剩还容易患上妊高征、糖尿病等疾病。怀孕期间，孕妇摄入盐、糖过多，体重过重，出现妊娠高血压综合征的机会便明显增大，严重的甚至需要中止妊娠。另一方面，孕妇在孕期大吃大喝，特别是碳水化合物摄入过多，可能引起饮食性糖尿病，这种情形以怀孕中期（13~18周）和孕晚期（28周以上）较多见。
随着胎儿的成熟，胎盘会分泌一些抗胰岛素物质，若孕妇吃得过多，营养过剩，会使胰岛素细胞分泌的胰岛素不能将血液中的糖转化成糖原储存起来。于是过高的血糖导致肾脏对糖的吸收负担加重，肾小管对糖的重吸收不完全，尿中糖含量就会上升。
三、胎儿巨大隐患多
许多人认为巨大儿先天因素好，以后生长条件也比正常孩子要好，但事实并非如此。巨大儿患代谢性疾病的几率要比一般宝宝高许多，巨大儿长大后出现肥胖、高血脂、心脏病、糖尿病的几率也会比一般人高。目前已经出现的糖尿病低龄化倾向，与孩子在母体时“底子”打得过足不无关系。
四、孕妇需慎吃的食物
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
