导读:孕妇冬季如何吃水果呢?我们都知道平时多吃点水果是很有好处的,尤其对于孕妇来说。那么孕妇冬季如何吃水果呢?下面为您介绍有关知识。

一、适合煎着吃的水果:苹果、香蕉
相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在加热条件下,大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮,也不怕流失过多营养。
推荐食谱:苹果蛋飘香
食材:
苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
做法:
1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
3、将苹果去核,切成花片盐水浸泡。
4、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。
推荐食谱:蜜烤香蕉
食材:
香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。
做法:
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。
二、适合烤着吃的水果:橘子
烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高,但其中含有丰富的果酸,会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤,以免汁液流失。
烤橘子不仅可以保留营养,也是缓解咳嗽的一道食疗方,冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。
推荐食谱:烤橘子
食材:
小橘子6个
做法:
1、取出6个小橘子,备用。
2、用水将橘子冲洗干净。
3、放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药。
4、取纸巾或者干净的布,来擦橘子。
5、依次把橘子表面的水,擦干。
6、锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热,用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。
适合煮汤吃的水果:梨子、甘蔗。。
推荐食谱:缤纷水果甜汤
食材:
苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升。
做法:
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
推荐食谱:甘蔗马蹄水
食材:
甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量。
1、甘蔗去皮,切成小截。
2、马蹄去皮洗净备用。
3、将除冰糖外所有材料放入锅中,加适量清水,一起煲30分钟左右。
4、出锅前放冰糖即可。
现在气候干燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
三、冬季吃水果容易被忽略的坏习惯
其实,孕妈们在日常生活中一些食用水果的小细节也会让水果“越吃越不健康”,而且这些小细节还容易被忽略,让我们看看都有哪些吧。
坏习惯1、用菜刀削水果
因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。正确的做法应该是家中至少备一把专门用来切水果的小刀,不同功用的刀具应该分开使用。
坏习惯2、水果不漱口
很多孕妈们吃完水果都没有立即漱口的习惯,但其实对牙齿来说可是非常不好的。有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
坏习惯3、食用水果过多
把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。吃水果应当适量,同时蔬菜、肉类等食物要均衡搭配。全面的膳食搭配才是孕妈和胎宝健康成长的关键哦。
坏习惯4、空腹吃水果
有些孕妈会把水果当成零食,特别是一些白领一族的孕妈,有时候饿了就直接拿水果来解饿,但实际上,空腹吃一些水果可是非常伤肠胃的呢。
像冬季常见的橘子就不能空腹食用了。橘子含有大量的有机酸,如果酸等,空腹食用会对胃黏膜造成不良刺激,从而导致腹胀、嗳气、反酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。
空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、荔枝、甘蔗。