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滋补清润羊肉萝卜汤的做法

2012-05-03 责任编辑:未填 浏览数:149 得宝网

材料:

主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克,辅料:香菜10克,调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克

做法:

1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

小诀窍:

此汤具有开胃健脾的作用。

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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