一般西式的正式晚宴坐下来就餐之前会有一个鸡尾酒时刻，这是一个结识朋友的好机会，但是对很多顾虑重重或者性格害羞不敢主动开口的人是个灾难。一个小窍门是可以请主人介绍，然后开始聊起来;如果主人太忙不便打扰的话，那么选择两三个人闲谈的那种组合，站在他们旁边，保持微笑，与对方有眼神接触交流，插讲一两句因为对方提到什么而引起你的共鸣的话，这样有礼貌的人都会邀请你加入谈话内容，互相认识。
6、餐桌上鲜花、各式杯子、大小盘子、不同形状刀叉勺子等令我眼花缭乱，不知该从哪里着手，怎样无惊无险度过整个晚宴过程?
平时要多掌握并练习优雅得体的西餐礼仪，比如餐巾的摆放、吃面包的方式、点菜技巧、点葡萄酒技巧等。喝汤时不要出声、不要把面包盘当骨盘，懂得刀叉的顺序用法，酒杯水杯不要用错，实在之前没有经验的话，就慢别人半拍，观察别人怎么做然后自己照做。记住不要在用餐过程中接电话或打电话，实在不得不在用餐过程中离席上洗手间或打电话，一定要跟旁边的人小声打招呼“对不起”，然后才离席。
7、宴会结束了，我怎么让主人与认识的人再加深对我的印象?
在活动结束前与其他参加者打个招呼道别，跟主人道谢，千万不能由于食物可口并剩着觉得可以打包回家;第二天用电邮或贺卡再次感谢主人的邀请，可以考虑送小礼物或鲜花，也可以向前一天活动上认识的人写个简短的邮件，以加深印象，建立联系。 欧洲的传统如果被邀请到外国人家里吃饭，可以带优质的葡萄酒，但建议不要当晚送花，因为女主人没有时间去插花，比较礼貌的做法是等到第二天女主人有空了，才送花，这样女主人就不会在宴会当天手忙脚乱。
