2012-05-03 责任编辑：未填 浏览数：53 得宝网
核心提示：材料 农夫肉包，鸡蛋，紫椰菜，节瓜，小胡萝卜，苹果，洋葱末，黄油，盐，胡椒，黄汁 制作 (1)农夫肉包改刀成厚片，煎至两面金黄. (2)紫椰菜切成丝，节瓜切成片，苹果切成末. (3)用黄油将洋葱末炒香，加紫椰菜丝，节瓜片，小胡萝卜，苹果末翻炒至熟，加入盐，胡椒调味. (
材料
农夫肉包、鸡蛋、紫椰菜、节瓜、小胡萝卜、苹果、洋葱末、黄油、盐、胡椒、黄汁
制作
(1)农夫肉包改刀成厚片，煎至两面金黄。
(2)紫椰菜切成丝，节瓜切成片，苹果切成末。
(3)用黄油将洋葱末炒香，加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟，加入盐、胡椒调味。
(4)另取洋葱末炒香，加入黄汁，浓缩后加盐、胡椒调味，即成洋葱汁。
(5)肉包片装盆，鸡蛋煮熟后剖开，放在肉包片旁，用紫椰菜丝等装饰，淋入洋葱汁即可。
特别关照
a.农夫肉包(MEATROLL)，国内大型超市有售。
b.煎肉包片时要用小火，保证中间煎熟。
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