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孕妇要补充哪些微量元素

2017-06-06 责任编辑:未填 浏览数:4 得宝网

核心提示:导读:孕妇要补充哪些微量元素?微量元素是人体当中不可缺少的一部分,特别是对于孕妇来说,更要补充足够的微量元素,那么孕妇要

导读:孕妇要补充哪些微量元素?微量元素是人体当中不可缺少的一部分,特别是对于孕妇来说,更要补充足够的微量元素,那么孕妇要补充哪些微量元素呢?下面小编为大家介绍。

我国孕妇在妊娠的各个时期对微量元素的摄入量普遍不足,有妊娠反应的妇女在孕早、中期的摄入水平又较无妊娠反应的孕妇明显偏低。因此,孕妇选食含微量元素丰富的食品,至关重要。

孕妇要补充哪些微量元素

补充微量元素宜选择如下食物:

1、补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。

2补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、运动肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

3、补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。

4、补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。

5、补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

6、补锰宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

怀孕期间孕妇吃什么米好

大家知道,不同的米有不同的功效,虽然一般大家常吃的是大米,但是偶尔吃别的米,对身体有更多的好处,那么对于孕妇这类特殊群体来说,吃什么米最好呢?

粳米

优势:最滋补。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供孕妈咪所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人,对孕妈咪也有好处。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。

禁忌和注意事项:糖尿病患者不宜多食。

糙米

优势:最健康。

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品;精制大米(即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对患有胃病、便秘或者痔疮等消化道疾病的孕妈咪十分有益。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

吃糙米对于有糖尿病和肥胖的孕妈咪特别有益。糙米中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明:糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖的孕妈咪减肥。

禁忌和注意事项:由于糙米口感较粗,质地紧密。煮起来也比较费时,专家建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

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