[食补]
1.鲜鲫鱼一尾(约250克)去鳃、鳞、内脏，20克生姜切片，与砂仁、胡椒粉同纳鱼腹中，加水适量，用中火煨熟，用盐少许调味。当菜佐餐。适于脾虚型、胃寒型胃痛。
2.五爪龙50克，铁包金30克，水鸭一只，煲汤饮用。补益脾肺、平喘之效，适用于肺脾两虚的哮喘病人。
3.猪肺一个，反复灌洗干净，加百合15克、银耳15克(先用水浸泡)，置于锅中蒸熟，取其汁服用。一个猪肺可蒸2~3次，蒸时不放盐等调味。患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的老人可以食用。
4.姜丝炒鸡蛋，花生油烧开，先加姜丝，再打入鸡蛋1～2个，炒至鲜嫩即可食用。每早一次，适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
[药补]
1.百合10克、莲子芯10克、香薷10克、佩兰10克、熟地10克、当归12克、淮山15克、甘草6克，水煎服。有祛暑健脾养阴润燥的作用，肺肾阴虚的老人可以选用。
2.太子参10克、五爪龙15克、茯苓15克、花粉15克、白扁豆10克、陈皮5克、麦冬10克、北沙参10克、金银花10克，甘草5克，水煎服。可益气健脾，滋阴润燥，增强体质，防止中暑。
3.蛤蚧一对，巴戟15克、沉香5克(后下)、陈皮5克、益智仁10克、五爪龙30克、甘草5克，水煎服。可补肾纳气，健脾止咳，用于脾肾亏虚、肾不纳气之咳喘。
提醒：“冬病夏治”有禁忌
许多人都认为人人都可“冬病夏治”，其实不然。专家明确指出：“冬病夏治”并非包治百病，有其严格适应证和禁忌症，以下人群都不适宜通过敷贴治疗：
1.孕妇及两岁以下的婴儿;
2.有严重先天性心脏病、糖尿病等器质性疾病患者;
3.对药物过敏的人;
4.短时间敷贴即会大量起泡的人;
5.皮肤长有疱、疖以及皮肤有破损者;
6.疾病发作期(如发烧、正在咳喘等)的病人。
“冬病夏治”时，要注意的是，不能吃生冷、辛辣刺激性食物，贴后6～10小时内不能洗澡。
特别要提醒的是，冬天易患关节疼痛及肢体麻木的病人，夏季夜间不要在室外露宿，以免风寒湿气蓄积于体内;而一遇风寒就会犯“头风症”的患者，夏季忌用冷水洗头，禁止直接对着电风扇和空调长时间吹风;而对冬天手脚冰冷的体质虚寒者，夏季则应少食生冷瓜果和饮品，在大汗淋漓时更不要贪凉去冲冷水澡，以免因此大伤阳气。
验方: 三伏敷贴疗效佳
“冬病夏治”的疗法很多，其中中药穴位敷贴疗法是重要手段之一，这一疗法是在夏季三伏天，根据中医辨证理论，采用中药制剂，敷贴于经络上的特定穴位，药物经皮肤由表入里，到达经络和脏腑来达到治疗目的。一般坚持3年以上者，多可有明显的疗效。以下是部分常见“冬病”的敷贴验方:
易发冻疮者：可用桂枝25克，红花、紫苏叶、附子、荆芥各10克，生姜30克，加水适量浓煎，取药液熏洗冻疮好发部位，每天1剂，连用10天为1疗程。
老慢支或哮喘患者：可用白芥子、苏子、元胡各20克;甘遂、细辛各10克，研成细末。每次用1/3的药粉，加生姜汁调成膏状，分别摊在6块直径5厘米的塑料布上，贴在背部的肺俞、心俞、膈俞(即第三、五、七胸椎棘突下旁外开1.5寸)，用胶布固定，约3～4小时去掉。每隔10天贴一次，即头伏、二伏、三伏，共贴3次。
“老寒腿”患者：用川乌50克，吴茱萸30克，艾叶、透骨草各9克，细辛6克，研为细末。把药末用纸包后，外用纱布重包，用线缝好，垫在脚心上。从初伏开始使用，二伏换一料药，三伏再换一料。
风湿性关节患者：肉桂、干姜各50克，白胡椒、细辛各50克，公丁香20克，乳香30克，黑老虎50克，共研为细末。再将200克蜜熬成膏，将药末纳入蜜膏内拌匀，摊在白布上，在初伏第10日开始贴患处，每天贴6~8个小时，到三伏末日为止。
肩周炎患者：可取桂枝10克，透骨草20克，石楠藤、豆豉姜各30克，伸筋草、片姜黄、川芎、威灵仙各15克，羌活12克煮成药汁，再用麦麸皮300～400克放锅中炒黄，趁热加入药汁和一匙陈醋，拌后盛入纱袋内热敷肩关节痛处，每袋可用一周。从初伏起，每日1次，每次6~8小时，一直敷到三伏末。
