导读：食物种类单调有助减肥！常吃某种药物的人容易产生“耐药性”，想获得同样疗效，人们通常需要在吃药一段时间后加大剂量。研究显示，食物种类丰富助增食欲，而食物一成不变则有助减肥。食物种类单调有助减肥！小编为你讲解。
常吃某种药物的人容易产生“耐药性”，想获得同样疗效，人们通常需要在吃药一段时间后加大剂量。为帮助人们减掉身上赘肉，研究人员开展各项研究。研究显示，食物种类丰富助增食欲，而食物一成不变则有助减肥。
一、食物种类单调有助减肥！
先前没有研究证明肥胖人士和普通人对药物具有同样耐受力，美国营养学会研究人员希望通过实验观察，人们是否会对某种食物产生同样“疲劳”。
他们召集32名女性志愿者参与实验。这32人中，一半为肥胖人士，一半体重正常。她们被分成两组，在电脑上工作半小时后可得到一份食物作为奖励。所获食物为通心粉加奶酪。
分组时，肥胖人士和普通人随机分配。其中一组测试时间为5周，每周完成一次工作，获得一份通心粉加奶酪；另一组则是一周内连续5天获得同样食物。
结果显示，一周连续5天吃通心粉加奶酪的实验组，结束测试时，每人日均摄入热量减少100卡路里；对照组则食量有所增加，平均多摄入大约30卡路里。
美国营养学会发言人说，实验表明，每天吃同样食物会让人产生“疲劳”，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生“疲劳”究竟需要多长时间。
此外，研究人员先前猜测，比起普通人，胖人对食物产生“疲劳”或许需要更长时间，但实验结果显示，两者没有明显区别。
二、减肥吃什么主食无负担：
1、玉米
禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米（160克，可食部分74克），热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。
2、大米
五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。
3、燕麦
我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准（100克）燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
4、薏米
植物薏苡的成熟种仁，晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集得到种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。标准（100克）薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。
5、通心粉
意大利面，在国外已是极普通的面制品之一。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准（100克）热量在350卡路里左右。
6、红薯
红薯又名番薯、甘薯。除供食用外，还可以制糖和酿酒。1个小红薯（130克，可食部分117克） 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。
7、土豆
土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯（130克，可食部分122克）热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
8、豆浆
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。1杯豆浆（250克）热量35卡路里。相对于豆奶，不加糖的豆浆热量更低，是减肥时早餐或替代饮料最好的食物了。豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。
