这些食材含有光敏感的物质，如果没有清洗干净残留在手上，照射到阳光时会导致皮肤发红过敏，还会留下色素沉淀呢。我们临床上常遇到挤柠檬汁，结果弄得满手黑黑的病人，就是因为挤了柠檬，事后没有把手洗干净又照射到阳光造成的。那是不是吃这些食物皮肤也容易变黑呢“?”基本上只要白天有防晒就没有关系，而且柠檬也含丰富的维他命C啊，不吃太可惜了，是吧“?”
用食物的颜色来判断是否影响肤色，并没有医学上的根据，但是吃了太多的胡萝卜和木瓜，皮肤会变黄，这可是真的。想要美白，吃下去的食物的颜色深浅并不重要，最重要的还是彻底防晒。
美白十一招及预防
一、防止毛孔阻塞，随时保持毛孔畅通，彻底实施按摩、敷面、吸除沉淀色素之护理工作。
二、多摄取Vit C含量高之美白食物及水果。
三、营养补充，并健全肝脏功能。
四、多食用含钙较高之食物。
五、保持愉快之心情，解除疲劳。
六、充足的睡眠。
七、妊娠前后作适的保养及护理。
八、避免长时间曝晒在日光下。
九、对紫外线，务必作好防护、遮瑕之工作，选择防晒、并还原美白肌肤，健全弹性组织之防护保养品。
十、避免食用色素含量高之食物、饮料。
十一、适当的运动，以促进血液循环及新陈代谢。
为了预防黑斑，除了应随时保持精神愉快，注意内脏机能正常。至于要消除已经形成的黑斑，除了必须多摄取维他命C、蛋白质及铁质，并积极采行特殊保养，如按摩、敷面等以促进新陈代谢，加速黑色素的排出。
