导读：减肥餐的制作方法有哪些？夏季不减肥，秋季徒伤悲!现在已经进入秋季了，美眉们成功减肥了吗?如果还是在减肥的道路上挣扎着，减肥餐的制作方法如下：
夏季不减肥，秋季徒伤悲！现在已经进入秋季了，美眉们成功减肥了吗？如果还是在减肥的道路上挣扎着，那么今天就跟小编一起来看看如何快速减肥。许多想要的减肥的女士都会通过控制自己的饮食来达到减肥的目的，但是盲目的节食可能会造成身体的伤害。那么有没有什么比较好的三餐饮食搭配，既能吃的好又能达到瘦身的目的呢？下面减肥达人为大家分享了秋季减肥一日三餐搭配方法，照着吃想不瘦都难，赶紧来看看吧。
1、早餐
营养学家指出，早餐是一天中最重要的一餐，能够使人补充整天的体力，对提高人的思考有非常重要的帮助。而且，当一个人从早餐中获得足够的能量后，可整天都保持最佳状态，且由于没有饥饿感，食量较容易控制，这对于有意减肥的人，较易达到预期效果。
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。
其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。
你需要营养又饱足感很强的食物，这样可以让你精力充沛，尤其是学生和上班一族；而且不至于过度饥饿导致中午的一顿狂吃，那样势必会造成摄入了过多的热量和脂肪。一份蛋白质食物（可选牛奶、豆浆、鸡蛋）+一份碳水化物（可选择粗粮，全麦类）+一份果蔬类例如：五谷豆浆一杯，全麦面包，鸡蛋，蔬菜沙拉一份。或者是小米枸杞粥，一个水煮鸡蛋，一份芹菜拌花生。早餐正常吃，不要吃的油腻，例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子。 最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
2、午餐
是你可以享受美食的时候，但切记不要过量，不要感觉到很饱，很撑的时候才放下碗筷。
一份主食+一份肉类+两种以上的蔬菜或者是一份蔬菜，一份菌藻类例如：一碗红豆饭，一份蒸鱼，蒜蓉空心菜一份，凉拌笋丝一份（加胡萝卜，豆芽）；或者是，白米饭，牛肉煲西红柿汤一碗，白灼菜心一份，海带丝拌香菜一份。如果觉得麻烦，也可以只选择两种菜式，比如比如西兰花炒瘦肉，凉拌莴笋丝。或者是一份蒸鱼，加凉拌空心菜，或凉拌莴笋丝，菜式上的选择很多，可以根据自己的喜好自由选择，自主搭配。
（1）用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式。 低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小）饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可）。
（2）想吃肉排或肉丸的话，选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。 鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
3、晚餐
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些 大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三餐前植物草本：每天三餐前吃对健康减肥大有裨益，可以帮助迅速代谢脂肪。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶 或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和 肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
尽量选择水分大，脂肪含量低，易消化的食物，另外在临睡前3～4小时不要进食，这样可以避免胃里食物残渣堆积，造成肥胖。
推荐：粥类+果蔬类；薯类+少量少油鱼虾类，一两种蔬菜。
例如：山药紫薯粥一碗，芝麻酱拌菠菜一份。也可以是蒸紫薯一个，虾皮蔬菜什锦汤一碗。
