导读：专家称喝无糖豆浆助于减肥。豆浆含有人体所需的蛋白质，运动之后喝下适量的豆浆，可以让身体保留较多的肌肉组织。不但可以产生饱足感，也可减少正餐的食量，自然而然就会慢慢瘦下来。你是否了解了喝无糖豆浆助于减肥呢？
一、无糖豆浆的好处是什么
盛夏酷暑难耐，学童们爱喝冰凉饮料消暑，但是饮料多半含有高糖，1杯动辄数百大卡，暑假结束后，可能就增胖数公斤。肝胆肠胃科医师建议，家长可以在早餐与晚餐前30分钟，让孩子们喝1杯含有植物蛋白质的无糖高纤豆浆，既可补充营养，也可增加饱足感并减少食量，同时再搭配运动和清淡饮食的生活习惯，持之以恒，就有机会成功甩肉成功。
医生表示，每3~4个孩童中就有1人体重过重，家有胖小孩已成了许多父母的共同烦恼。儿童肥胖的原因有3成来自于基因遗传，如果父母的体重都超标，小孩肥胖的机率就会比一般家庭高出5倍。但要注意的是，环境因素影响却高达6成，如果家长爱吃美食又不喜欢运动，很容易养出不爱运动的胖小孩。所以，想要让孩子甩肉，最好父母也带头跟著一起做。
无加糖高纤的豆浆热量低餐前饮用减食量
根据千喜之爱基金会与中华民国肥胖研究学会一项为期12周的亲子豆浆体重管理计画成果显示，有4组家长和孩童分别在早、晚两餐前30分钟喝下1杯无糖豆浆，不但可以减少正餐的摄取量，再配合每天的规律运动与少油低卡、口味清淡的健康饮食，12周之后每组平均可减掉7公斤。
医师指出，豆浆含有人体所需的蛋白质，运动之后喝下适量的豆浆，可以让身体保留较多的肌肉组织。进一步计算热量，平均每100CC无糖豆浆的热量约为45大卡，亲子豆浆体重管理的方式，是让妈妈在餐前喝下450CC(热量约200大卡)，孩童喝250CC(热量约100大卡)，隔30分钟再吃饭，不但可以产生饱足感，也可减少正餐的食量，持续一段时间，自然而然就会慢慢瘦下来。
“以前我跑半圈操场就会喘，现在跑一圈以上才会有点累。”经过12周餐前饮用无加糖高纤的豆浆搭配运动、清淡饮食之后，5年级的高小弟瘦了3.7公斤，虽然体重下降不多，但是体脂率却下降7%，外表看起来更结实，也不必再买大人的衣裤修改再穿。
豆浆含优质蛋白质膳食纤维助排便
专家指出，无加糖高纤的豆浆含有优质的植物性蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维以及卵磷脂。植物性蛋白是人体的必需胺基酸，可预防心血管疾病与肥胖；大豆异黄酮则可降低血中的胆固醇；膳食纤维可增加肠胃道的食物体积，延长胃的排空时间并产生饱足感，有助于促进肠胃蠕动让排便顺畅；至于卵磷脂经过人体代谢形成的肌醇和胆硷，则可以帮助肝脏代谢，以及脑神经物质传递。
虽然喝无糖豆浆的好处多多，但要注意的是，只靠喝无糖豆浆并无法达到减重目标。萧敦仁医师表示，「少吃多动」的口号并不适用儿童，在家长替孩童规划减重目标时，除了注意体重变化之外，同时也要关注体脂率下降的比例。因为体脂率是身体重量中脂肪所占的比率，如果只靠少吃却不运动，只会减掉大部分的水分和肌肉，大多数的脂肪还是会留在体内，一旦恢复正常食量，就很容易复胖。
料理少用煎炒炸蒸煮滷更健康
想让孩子减轻体重，最重要的是先改变家长的饮食观念，萧敦仁医师强调，对于家长和孩童而言，在喝无糖豆浆之前，最好先了解以下5个关键原则。
二、无加糖高纤豆浆体重管理5原则
1.家长和孩子一起参加计画，可增加陪伴感和支持力。
2.学童在上学时大多会在校吃营养午餐，不方便在餐前30分钟喝1杯无加糖高纤的豆浆，家长最好跟孩童在上学前一起在家吃早、晚餐，既可减少外食次数，也可避免吃下太多油脂。
3.每天写下饮食纪录，并定期测量体重和体脂肪，以水和低糖饮量取代含糖饮品。
4.培养运动习惯，家长除了在周一至周五的上班、上学日抽空和孩子一起运动之外，最好连假日都要安排运动时间，不要整天窝在家裡上网、看电视。
5.把「煎、炒、炸」的料理方式改为「蒸、煮、滷」，降低油脂及热量摄取。
专家提醒，虽然高纤豆浆不含糖分，但还是具有热量，想要喝豆浆来控制孩童食量与热量的家长们，千万不要採取只喝无糖豆浆却不吃正餐的错误饮食法，而且一个成年人每天饮用的无糖豆浆最好不要超过1000CC，饮用豆浆之后，每天3餐还是要均衡摄取3份全穀类、2份鱼肉蛋奶类、1份蔬菜、1份水果，才能获取人体所需的足够营养。
三、无糖豆浆的功效
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
四、无糖豆浆的小贴士
慢慢饮用才能吸收有效成份即使豆浆具有瘦身效果，若只是随意饮用也不见得就是好。瘦身成功失败与否，就在于饮用的方式。豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。
另外，如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，还可以防止过度饮食。还有，能让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收，也是关键点。大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。运用在料理中，慢慢食用也具瘦身效果。
如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，可以防止过度饮食。大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。早1杯晚1杯最好。中午饭前喝不如早晚的吸收效果好噢。
每天喝豆浆的量不宜太多，但也要搭配其他食物更加富有营养哦。比如面包、蛋糕、稀饭、都可以作为搭配。油条因为是油炸食品我各人还是拒绝的。 但是切记喝豆浆的时候不能配鸡蛋同时食用，那样不助于营养的吸收。
