莲藕猪骨汤
材料：猪骨600克、莲藕500克、莲子20颗、百合5克、红枣12个、盐3克、生姜2克。
做法：
1、准备食材：猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子。
2、莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水。
3、清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥。
4、把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲，适量的沸水。
5、盖上盖子，大火煮30分钟，后改为中小火1.5小时。
秋冬季节正适合吃莲藕，生吃清热生津，凉血止血；熟吃则补益脾胃，益血生肌，配上红枣、百合、莲子、猪骨有健脾开胃、活血养颜的功效。
海带结棒骨汤
材料：棒骨、海带结、生姜一块、盐适量、料酒适量。
做法：
1、原料备用。
2、海带结，焯水冲洗干净备用。
3、骨头入锅氽去血水。
4、骨头冲洗干净。
5、另起锅，加入适量的水，放入氽好的骨头，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
6、炖一个小时以上，后加海带结。继续小火慢炖。煲煮到所有原料软烂。调入适量的盐即可食用。
海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。这款汤，不论用来煮面，还是泡饭都非常的美味，营养好消化。
萝卜羊肉汤
材料：萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
做法：
1、萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。
2、将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。
3、先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟。
4、再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。
萝卜有天然去腥和滋补的功效，可以使羊肉汤保持原汁原味的鲜美。羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于秋冬季食用。
