当前位置:首页>健康大全 >食疗养生 > 日常养生>正文

常喝酸奶的好处_喝酸奶有什么好处

2017-06-06 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网

核心提示:导读:酸奶是我们现在的日常生活中经常喝的食物,酸奶中含有的营养物质非常多,酸奶喝起来非常方便,因此酸奶非常受大家的欢迎。

导读:酸奶是我们现在的日常生活中经常喝的食物,酸奶中含有的营养物质非常多,酸奶喝起来非常方便,因此酸奶非常受大家的欢迎。常喝酸奶的好处有多少人知道,现在就跟小编一起了解下常喝酸奶的好处吧。

一、常喝酸奶的好处

1、预防骨质疏松。美国有经验的专家研究表明,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松 上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为 关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但 普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的 作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙 元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了 。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括 酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨 多“垂青”这一类。

2、降低血压。也有专家经过研究表明 ,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压 的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

3、提高免疫力。酸奶含有大量的乳酸 ,这些可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎 、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养 学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研 究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境, 还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一 项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果 。

4、预防妇科感染。如果女性患有糖尿 病,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究 发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天 饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0 降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有 所减少。

5、控制食欲。有一项研究曾今有过试 验,让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选 一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶 、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥 饿感减少,饱胀感增加。

常喝酸奶的好处_喝酸奶有什么好处

二、喝酸奶的误区

1、酸奶不等于酸奶饮料

酸奶与酸奶饮料是两码事。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

2、酸奶可当饮料随意喝

酸奶不能当零食,随便乱喝。营养专家认为,这也是一个误区。喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天大约食用250-500克就比较适合了。

3、酸奶比牛奶更营养

从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,也能缓解这种症状。

4、酸奶可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

5、酸奶不能加温

很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些。

以上介绍了喝酸奶的好处,就因为这些相信大家对于酸奶会更加喜爱吧,但是喝酸奶和纯奶一样,也要注意其保质期,在合适的时间 之内注意日常保健,让其对身体起到很大的改善作用。

阅读上文: 蜂胶泡酒的功效
阅读下文: 出汗多吃什么

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;

转载本站原创文章请注明来源:得宝网

友情链接: