可以补血的红枣一向被认为是女人最佳的保健养生食物，红枣可以健脾益胃，调经安神，增加食欲。每日吃红枣七颗能补中益气，健脾胃。但是食用方法不对的话，反而会伤害身体，那么红枣应该怎么吃呢？为您介绍红枣的吃法。
红枣食疗菜谱
红枣蛋饼卷
食材：红豆、面粉、红枣6颗、鸡蛋2个、熟花生、熟芝麻、白糖。
做法：准备好所有食材。红枣洗净，去核切撕成小块，熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中。戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌匀，捏成团。鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋面糊。取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透即可。
山药鲜蔬汤
食材：番茄1个、黄豆芽1把、红枣6个、香菇2朵、木耳4朵、玉米1根、山药1段、胡萝卜1段、葱1根、盐、油。
做法：准备好材料；香菇切块；锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段;捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。
