一、酸梅汤
1、乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净,如果是大块儿的冰糖要敲碎
2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅),加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟
3、加入冰糖,再煮10分钟左右,期间尝尝味道,调节冰糖的用量
4、最后加入鲜薄荷,立即关火
5、冷却至室温后,过滤出固体
6、再次细细过滤,入冰箱冷藏后或加冰饮用
二、山楂果茶
第一种银耳山楂果茶:
1、将山楂去核切成小块,银耳泡发撕成小块;
2、将山楂、银耳和冰糖放入豆浆机中放入清水到水位上线;
3、插电五谷豆浆功能打好后过滤,入冰箱冰镇饮用
第二种胡萝卜山楂果茶
1、将山楂去核切成小块、胡萝卜切碎
2、将山楂和胡萝卜冰糖都放入豆浆机中,放入清水倒水位上线
3、五谷豆浆功能,打好后过滤,入冰箱冰镇后饮用