拉面辣炒年糕
材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法：
①将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮 ，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软 。
②年糕煮软后就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒 ，煮年糕的同时再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 ，将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成 。
烤方便面
原料：香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪。
做法：
①猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 下肉丝炒散。再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。 炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
②再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。 锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油(没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
③将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。 放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。 取出装盘即可食用。
泡面虾肉丸
原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包。
做法：
①刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合。
②将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
③把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。
方便面的健康吃法：
1、最好是煮来吃或者面饼过开水后再炒来吃，多塔配一些蔬菜类和蛋什么的。
2、在煮或炒的时候，可以选择自己添加适当的盐、酱油等调味料，尽量不要用方便面自带的料包。
3、如果不嫌麻烦，煮来吃的时候，可以先用少量水将面饼过水，之后捞出沥干，再重新添加水来煮菜、蛋，并加入之前已经煮过一次的面条。因为方便面含防腐剂，煮第一次可以将不健康的东西煮掉一些，个人见解而已。但每次煮过第一次就会觉得煮面水发黄，且有不好的味道。
4、应买质量信得过的品牌产品，再次是最好是煮面，尽量不要泡着吃。
5、调味料不要全部加进去，避免盐分过多。赠送的香料尽量少吃，最好不要把调味品全部放入，只要放上一半，再添加些许较为健康的调味品。
6、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤。
7、在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养，例如在吃完方便面后吃一些苹果、草莓、橙子等。经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。
