一年四季 不同养生粥吃出不同口味

夏季养生粥 1、荷叶粥 鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥的防暑利尿、降压之功效。 2、麦仁大米粥 取大麦仁、大米各150克淘净煮 粥。此粥有消暑降温、止渴生津、补中 益气之效。 3、红枣绿豆粥 红枣100克，绿豆300克，大米50克，加水1、5升，旺火煮 沸后改文火炖 熬，至绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿 之功效、 4、莲子粥 莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
5、苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮 成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 6、菊花粥 花20克，大米150克。菊花煎水去渣后，与大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。 7、麦冬粥 麦冬30克，煎汤取汁，与粳 米100克煮粥。常食能养心滋阴安神、润肺祛 暑降温。 8、冬瓜赤豆粥 冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。将赤小豆加水煮沸后加入冬瓜和冰糖 同煮 成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。 9、百合银花粥 百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。