三、蛋挞的做法
主料：鸡蛋2个；薄饼150g；牛奶100g；糖30g；淡奶30ml。
辅料：油适量；盐适量。
制作步骤：
1、鸡蛋,薄饼,牛奶,淡奶,糖准备好。
2、薄饼两张。
3、将薄饼卷起。
4、切成小块。
5、取一块放入蛋挞杯中。
6、用手将面团沿着杯子的边缘擀薄。
7、将两个鸡蛋黄打散。
8、将牛奶加入淡奶,糖搅拌匀。
9、加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤。
10、将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟。
11、烤制好的蛋挞。
以上就是有关蛋挞制作的整个过程，如果你感觉你能做到，就请亲手试试看吧！自己制作的东西吃在嘴里，也许别有一番滋味！
