做法五
材料:鸡翅、可乐、五香粉、姜片、盐、糖、生粉、绍酒。
做法:
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
2、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)
3、将两匙生粉用少许水或开后倒入。锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
4、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面。

做法六
材料:鸡翅、可乐、辣椒粉、孜然(成粒的孜然,不要粉末的)。
做法:
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
简单又美味的可乐鸡翅家常做法,快点来学学吧。