推荐三：茶树菇鸡汤
材料：全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把。
做法：
1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
2、加入茶树菇，继续小火炖煮2小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
功效：茶树菇炖鸡汤具有消脂、清肠胃、瘦身作用。对肾虚尿频水肿气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
茶树菇鸡汤
推荐四：玉竹鸡汤
材料：光鸡、一只干淮山、50克玉竹、40克枸杞子、10克红枣、4粒姜。
做法：
1、洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净；洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核。
2、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。
功效：此款汤可是滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。
