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母亲节菜谱 亲自下厨是最好的礼物

2017-06-06 责任编辑:未填 浏览数:4 得宝网

推荐七:冬瓜排骨汤

材料:排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。

做法:

1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。姜切片,或小块姜拍松。

2、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

母亲节菜谱 亲自下厨是最好的礼物

冬瓜排骨汤

推荐八:蒜蓉香辣虾

材料:南美大虾(或其他品种的虾均可)、葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱。

做法:

1、把虾清洗后备用;油热后将虾入锅炒熟,虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅,炝锅。

2、加入少许生抽、糖;再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味),大火炒半分钟出锅。

功效:虾营养丰富,易消化,含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用。

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