蛋挞的做法二：草莓蛋挞
材料：淡奶油140克、草莓5个、低粉10克、蛋黄2个、炼奶10克、白糖40克、牛奶110克、蛋挞皮9个。
做法：
1、将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。把低粉过筛，加入，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
2、蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以）。
3、烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用。
木瓜蛋挞
蛋挞的做法三：木瓜蛋挞
材料：淡奶油140克、牛奶110克、白糖40克（可以根据自己口味减少到30克）、蛋黄2个、低粉10克、木瓜半个、9个蛋挞皮。
做法：
1、木瓜用皮、切小块。将蛋挞皮 放 烤 盘 里，木瓜放 挞 皮 里。将淡 奶 油、牛 奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
