推荐做法五：田园草莓披萨
材料：高筋面粉300克，酵母（干）5克辅料：香肠1根，草莓4颗，芝士片1块调料：食盐少许，亨氏番茄酱1大勺，淡奶油少许，橄榄油1/2大勺，糖少许，黑胡椒粉1小勺，香芹1小勺，奶酪适量。
做法：
1、先将温水中加入少许糖、酵母、少许面粉，温暖处放置10分钟，至表面有泡沫。
2、在面包机中将面粉里加入盐，橄榄油和1中的预先发好的酵母液。选择和面功能，搅拌成团（大概需要20分钟）之后选择发酵功能，发酵1个小时。中间半小时，取出面团，翻面整理一下，在放入烤箱中继续发酵（这样可以使发酵更充分）。
3、将草莓和香肠切好。烤箱上下管预热220度，提前半个小时（最高温度250度，我还是没有试验用那个温度）。
4、发酵2倍大后，将面团分割成两份，一份直接进冰箱冷冻。这是在远方行走的博客中看到的方法（她家那个肥墩墩的披萨很诱惑）。吃的时候回温面团，就可以，效果不影响。
田园草莓披萨
5、另外一份用手（擦点油）“拨拉”成22~24厘米的圆，边缘稍厚。
6、将番茄酱和淡奶油分别涂里圈和外圈。撒上帕玛森芝士和马苏里拉芝士。摆上草莓和香肠，之后撒黑胡椒粉和欧芹。边缘涂蛋液。
7、将披萨放到案板上，案板上多撒些面粉。打开烤箱门，将披萨“滑溜到”托盘上。选择功能：上下加热方式，烤制15分钟。
