材料：火龙果、虾仁、盐、鸡蛋、淀粉、色拉油、葱花
做法：1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾地水份去掉。 2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。 3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花（葱花不能太多会盖过虾地鲜味），炒两下放入虾，翻炒五下出锅。
火龙果美味营养的吃法，上面为大家总结的相关火龙果的食用方法等，可见火龙果不仅可以直接吃，上面的几种做法很适合休假在家也是很美味的食谱呢，女性朋友很是喜欢喔。
