冬笋猪蹄汤
功效:猪蹄配上鲜嫩的冬笋,经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,猪蹄软糯酥烂,入口即化。轻轻啜一口汤,一种久违的香味弥散于唇齿之间。如果再加上金华火腿,汤的味道更香浓。如果家中有新鲜的鸡腿菇和玉米,吃的时候可在汤中汆烫稍许,菌的鲜美和玉米的甜香溶于汤中,锦上添花。 第六款:莲藕猪脚汤 材料:猪脚、猪骨、莲藕。 做法: 1、猪脚和猪骨斩件,放进锅中,加料酒去腥,焯热水后捞出。 2、莲藕削皮,切成滚刀块,生姜切片。 3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可。最后放盐调味。 功效:“新采嫩藕胜太医”说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。产妇饮食须忌生冷,唯独不忌藕。熟藕性质变温,更加容易消化吸收,就有了养胃滋阴、健脾益气的功效,而化痰益肺的作用仍在。另外藕含铁较高,对于缺铁性贫血引起的面色苍白有滋补作用。 上面介绍了六种猪蹄汤的做法,到底哪一款最合适你呢?多喝猪蹄汤,使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢!