做法二:雪梨炖冰糖。
准备材料:冰糖、雪梨。
具体做法:把雪梨皮去掉,再把雪梨的核去掉,然后将雪梨和冰糖一同放进瓷碗中炖,需隔水炖,直到冰糖溶化即可。雪梨炖冰糖清热润肺、止渴去燥,对小儿咳嗽、干咳、唇干等疾病具有较好的疗效。
做法三:冰糖梨水。
准备材料:丰水梨一个、冰糖适量。
具体做法:首先将丰水梨洗干净,再切成小块,不用去皮;再往锅中放进水,烧开后放进切好的丰水梨,大火烧开后转为中小火煮,约20分钟后再往锅中添加冰糖,用汤勺搅拌,直到冰糖完全融化即可食用。注意,冰糖梨水最好能趁热服用,这样疗效更好,而且不要将丰水梨的皮去掉,梨皮肤能降火清热、生津润肺。