怎样挑选丝瓜
应选择鲜嫩、结实、光亮，皮色为嫩绿或淡绿色的丝瓜，其果肉顶端比较饱满，无臃肿感。不要选皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷的，这样的丝瓜可能已经熟过了。
丝瓜怎么吃更好更营养
丝瓜做法多样，要快切快炒，以免放得太久被氧化而发黑。丝瓜是凉性食品，吃太多易损阳气，引发腹泻。所以，最好在烹调时加点蒜，减少滑肠腹泻的几率。
推荐菜式：蒜炒丝瓜，热锅下油，爆香蒜蓉，下丝瓜片烧熟，勾芡装盘，点缀虾米即可。
夏季丝瓜怎么吃 吃丝瓜有什么好处
2017-06-06 责任编辑：未填 浏览数：7 得宝网
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鸡蛋养生：空腹吃鸡蛋不好
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葡萄营养价值高 补血抗氧化效果好
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