教你做:蒜香茄子
食材:茄子1个,大蒜3瓣,食油、食盐、酱油适量
做法: 1、将茄子洗净,斜着切块,在盐水中泡约5分钟,大蒜剥皮后剁成蒜蓉备用;
2、锅中下入适当食用油,油至七八分热后将蒜蓉下入锅中,翻炒直至炒出香味;
3、下入茄子块翻炒,直至茄子变软颜色变深,加入少量酱油以调色,并加入少量食盐调味后即可盛出食用。
2017-06-06 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网
教你做:蒜香茄子
食材:茄子1个,大蒜3瓣,食油、食盐、酱油适量
做法: 1、将茄子洗净,斜着切块,在盐水中泡约5分钟,大蒜剥皮后剁成蒜蓉备用;
2、锅中下入适当食用油,油至七八分热后将蒜蓉下入锅中,翻炒直至炒出香味;
3、下入茄子块翻炒,直至茄子变软颜色变深,加入少量酱油以调色,并加入少量食盐调味后即可盛出食用。
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