健康饮食提醒 夏季解暑的美食菜谱

导读：健康饮食提醒 夏季解暑的美食菜谱，夏季的时候我们很多人都是不希望自己中暑的，我们也会吃一些能防止我们中暑的东西，但是其实有的时候我们我们在饮食中就可以加入一些能防止我们中暑的食物的，下面我们就给大家说说能防止我们中暑的食物吧。

制作方法：排骨200克洗净用滚水焯一下去血水，捞出控干水分备用;冬瓜100克带皮切小块，海带100克打成结洗净备用;锅中加水、姜片、葱段、八角(大料)1块，倒入排骨、料酒、盐，大火煮开后转小火炖1个小时，加入冬瓜和海带结，煮至冬瓜变透明即可食用。

红薯小米粥：

最近科技人员在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

制作方法：水发银耳1朵，红薯1个，切成小块，将红薯、小米和银耳一起放入电饭煲中煮20分钟即可食用。

小编提醒：红薯被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实红薯也有强大的防癌功能。